Mô tả
Mar de Frades Brut Nature là vang sủi làm từ 100% Albariño ở Rías Baixas, xứ Galicia, tây bắc Tây Ban Nha. Nhà Mar de Frades giới thiệu đây là vang sủi Albariño đầu tiên của vùng làm theo phương pháp truyền thống, lên men lần hai ngay trong chai như Champagne. Rượu nền pha từ hai niên vụ. Chai 750ml, nồng độ 12,5%.
Hương vị
Màu vàng óng ánh chanh. Mùi nước biển, bạch đàn, quả trắng, thêm bánh mì nướng và vỏ hạnh nhân nhờ thời gian nằm trên cặn men trong chai. Vào miệng rộng, đầy, rất tươi. Brut Nature nghĩa là gần như không thêm đường, nên vị khô rõ.
Uống thế nào, hợp món gì
Ướp lạnh 8 đến 10 độ, rót ly flute hoặc ly vang trắng. Vị mặn mòi và khô rất hợp hải sản: hàu sống, sò điệp nướng mỡ hành, tôm hùm, cua hấp, ghẹ rang muối. Dùng làm rượu khai vị cũng tốt.
So với các chai cùng hãng
Mar de Frades nổi tiếng với chai Albariño tĩnh trong chai xanh dương có nhãn đổi màu theo nhiệt độ. Bản Brut Nature giữ đúng tinh thần Albariño Đại Tây Dương đó nhưng chuyển sang dạng sủi, có thêm lớp bánh mì nướng và bọt mịn.
Hợp làm quà cho ai
Chai xanh dương in sóng biển rất nổi, hợp mang tới bữa tiệc hải sản hoặc tặng người thích vang sủi khô mà muốn thứ khác Champagne và Cava.
Xem tất cả chai Mar de Frades và các vang Tây Ban Nha khác.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.