Marques de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial

Mô tả

Castillo Ygay Gran Reserva Especial là chai đầu bảng của Marqués de Murrieta, một trong những nhà rượu lâu đời nhất Rioja, tính từ 1852. Rượu chỉ làm trong những năm được đánh giá rất tốt, từ nho của vườn La Plana ở điền trang Ygay. Chai 750ml, nồng độ 14%. Lưu ý đây là nhà Murrieta, không liên quan tới Marqués de Cáceres dù tên nghe gần giống.

Hương vị

Rượu phối Tempranillo với một phần Mazuelo (tên Rioja của Carignan), ví dụ bản 2012 là 81% và 19%. La Plana trồng từ 1950, cao 485m, là phần cao nhất của điền trang. Tempranillo ủ thùng sồi Mỹ 225 lít, Mazuelo ủ thùng Pháp, hơn hai năm, rồi còn nghỉ thêm trong bồn bê tông và trong chai trước khi bán. Mùi anh đào đen, mận chín, lá trà, gỗ tuyết tùng, hoa khô. Tannin mượt, thân chắc, hậu vị dài.

Uống thế nào, hợp món gì

Hãng gợi ý rót ở khoảng 16°C. Nên mở trước một tiếng, rót ly lớn. Hợp với thịt cừu nướng, bò wagyu áp chảo, món có nấm truffle, phô mai Manchego lâu năm; với bữa Việt thì bò nướng lá lốt hay vịt nướng đều ổn.

So với các chai cùng hãng

Chai phổ biến của Murrieta là Reserva Finca Ygay, trẻ hơn, nhiều trái cây hơn. Dalmau là chai hiện đại có thêm Cabernet Sauvignon và Graciano. Castillo Ygay thì theo lối Rioja cổ điển, ủ lâu, chỉ ra năm đẹp. Nhà còn có Castillo Ygay Blanco làm từ nho trắng.

Hợp làm quà cho ai

Hợp tặng người thích vang Tây Ban Nha hay người sưu tầm Rioja cổ điển.

Xem thêm nhóm vang Tây Ban Nha. Xem thêm các chai Marqués de Murrieta.

Thông tin bổ sung