Mô tả
Nikka Coffey Grain là whisky ngũ cốc Nhật Bản của Nikka, cất chủ yếu từ ngô, thêm một ít mạch nha, trong hai nồi chưng cất liên tục kiểu Coffey đặt ở nhà chưng cất Miyagikyo. Hai nồi này được Nikka nhập từ Scotland năm 1963, kiểu cũ nên cho rượu giữ nhiều vị ngũ cốc hơn cột chưng cất hiện đại. Chai 700ml, nồng độ 45%.
Hương vị
Whisky ngũ cốc thường chỉ dùng để phối, nhưng chai này đóng riêng nên thấy rõ tính cách của nó. Mùi ngọt, nổi bật với vani, ngô, kẹo bơ, thêm chút hoa cúc và dưa lưới. Vị mềm, tròn, ngọt rõ, gợi nhớ bourbon Mỹ nhưng nhẹ nhàng hơn, có bưởi và bánh quy. Hậu vị vừa, ấm, gỗ sồi nhẹ, không khói.
Uống thế nào, hợp món gì
Uống nguyên chất hoặc với một viên đá lớn. Pha highball rất ổn, hoặc thay bourbon trong các cocktail như Old Fashioned, Whisky Sour. Món ăn hợp là đồ có vị ngọt mặn: thịt nướng sốt teriyaki, gà nướng mật ong, sườn nướng, và các món tráng miệng như bánh flan, kem vani.
So với các chai cùng hãng
Coffey Malt cũng cất trong nồi Coffey nhưng dùng toàn mạch nha, nên vị ngũ cốc khác và khô hơn. Nikka From the Barrel là whisky phối malt và grain, đậm, cồn cao. Nikka Session là blended malt, không có grain. Trong nhóm này Coffey Grain là chai ngọt và mềm nhất.
Hợp làm quà cho ai
Hợp người thích bourbon muốn thử whisky Nhật, người thích vị ngọt êm, hoặc dân mê pha cocktail.
Các chai khác của hãng xem tại tất cả chai Nikka.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.