Rượu Benromach 21 năm

Mô tả

Benromach 21 năm là single malt Speyside của nhà máy Benromach ở thị trấn Forres, Scotland, do Gordon & MacPhail sở hữu. Rượu ủ trên hai mươi năm chỉ trong thùng first-fill, tức thùng mới chứa rượu lần đầu sau khi đựng sherry hoặc bourbon. Chai 700ml, nồng độ 43%, màu tự nhiên.

Hương vị

Benromach làm theo kiểu Speyside ngày xưa, có chút khói than bùn rất nhẹ, khác với đa số nhà máy Speyside hiện nay. Ghi chú của hãng cho bản 21 năm: mùi sherry ngọt, bên dưới là cam, gừng và gỗ sồi, thoảng chút khói. Vào miệng ngọt trước, rồi tiêu đen, cam Seville, mâm xôi, chuyển sang táo nướng và gia vị nhẹ. Hậu vị gỗ cháy và khói mềm. Màu hổ phách đậm.

Uống thế nào, hợp món gì

Uống nguyên chất trong ly tulip, có thể thêm một hai giọt nước để mở mùi trái cây. Rượu 43% nên không gắt, người mới tập single malt cũng uống được. Món đi kèm hợp là sô cô la đen, bánh gừng, mứt cam, hoặc phô mai cheddar lâu năm.

So với các chai cùng hãng

Benromach 10 năm là chai phổ biến nhất, vị trẻ hơn, khói rõ hơn so với phần sherry. Bản 15 năm đã tròn hơn. Bản 21 năm nặng về sherry và trái cây chín, khói lùi xuống nền. Hãng còn các bản Contrasts thử nghiệm từng kiểu thùng và bản 40 năm rất hiếm, nhưng với người muốn một chai lâu năm dễ uống thì 21 năm là mốc hợp lý.

Hợp làm quà cho ai

Hợp người đã uống các chai Speyside phổ biến và muốn thử một nhà máy nhỏ, làm rượu thủ công hơn. Tuổi 21 cũng hợp làm quà mừng sinh nhật tròn tuổi hoặc kỷ niệm.

Xem tất cả chai Benromach hoặc các chai whisky khác.

Thông tin bổ sung