Mô tả
Đây là một bản Wood Finish của Benromach, nhà chưng cất nhỏ ở Forres, vùng Speyside, thuộc Gordon & MacPhail. Rượu chưng cất năm 2009, đóng chai năm 2017, ủ trước trong thùng bourbon first fill rồi chuyển sang ủ tiếp 28 tháng trong thùng từng chứa vang Sassicaia của vùng Bolgheri, Toscana. Chai 700ml, nồng độ 45%, lô này có 7.783 chai.
Hương vị
Các bài đánh giá lô này ghi nhận mùi lúa mạch khô, khói nhẹ kiểu cũ, đường nâu, quả mọng đỏ và quế. Vị có khói, việt quất, dâu tây, tiêu và đinh hương, chút cam thảo, về sau khô dần với thảo mộc Địa Trung Hải. Hậu vị dài vừa, có nét vang đỏ và than bùn nhẹ.
Uống thế nào, hợp món gì
Uống nguyên chất trong ly Glencairn, để rượu nghỉ vài phút rồi thêm vài giọt nước cho mùi quả đỏ mở ra. Không nên cho nhiều đá. Đồ nhắm hợp là phô mai cứng, thịt nguội, sô cô la đen.
So với các chai cùng hãng
Benromach 10 năm là chai cốt lõi, ủ thùng bourbon và sherry, khói nhẹ. Các bản Wood Finish như chai này lấy nền rượu Benromach có chút khói rồi hoàn thiện trong thùng vang, nên thêm vị quả đỏ và chút tannin. Nhà từng làm bản Sassicaia ở năm chưng cất khác, mỗi lô có đặc điểm riêng.
Hợp làm quà cho ai
Hợp người sưu tầm whisky theo năm, hoặc ai vừa mê vang Ý vừa thích single malt. Benromach Sassicaia 2009 có
Xem thêm tất cả chai Benromach và các chai whisky khác.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.