Mô tả
Château Prieuré-Lichine là vang đỏ Bordeaux của vùng Margaux, điền trang nằm ở làng Cantenac và được xếp Grand Cru Classé hạng tư trong bảng phân hạng 1855, như ghi trên nhãn. Tên Lichine đến từ Alexis Lichine, người mua lại điền trang giữa thế kỷ 20. Chai 750ml, nồng độ 13,5%.
Hương vị
Rượu pha chủ yếu Cabernet Sauvignon và Merlot, tỷ lệ đổi theo năm, có năm thêm một ít Petit Verdot. Ví dụ bản 2016 nghiêng về Merlot, còn bản 2020 là 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Petit Verdot. Phong cách chung là kiểu Margaux thanh lịch: anh đào đen, lý chua đen, thuốc lá, gỗ tuyết tùng, ca cao, cam thảo, tannin mịn.
Uống thế nào, hợp món gì
Nên gạn trước khoảng một tiếng, uống ở 16 đến 18 độ C trong ly Bordeaux. Rượu hợp với bò bít tết, sườn cừu nướng, thăn bò sốt tiêu, vịt quay. Món Việt có bò lúc lắc, bò nướng tảng, gan ngỗng áp chảo.
So với các chai cùng hãng
Chai này là grand vin, rượu chính của điền trang. Nhà còn có rượu thứ hai tên Confidences de Prieuré-Lichine, dễ uống sớm và mềm hơn, cùng một vang trắng Bordeaux. Grand vin thường cần vài năm trong chai mới vào độ, và có thể để 10 đến 25 năm tính từ năm thu hoạch tùy năm.
Hợp làm quà cho ai
Một chai Margaux có phân hạng 1855 luôn là món quà dễ được trân trọng, hợp biếu sếp, đối tác hoặc người mê Bordeaux. Mức giá còn mềm hơn nhiều chai cùng hạng.
Xem tất cả chai Château Prieuré-Lichine hoặc thêm các chai vang Bordeaux.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.