Rượu vang Les Tourelles de Longueville

Mô tả

Les Tourelles de Longueville là vang thứ hai của Château Pichon Baron (Pichon Longueville Baron), một điền trang hạng nhì theo bảng xếp hạng 1855 ở Pauillac, Bordeaux. Tên rượu lấy từ các tháp nhọn nổi tiếng của lâu đài in trên nhãn. Chai 750ml, nồng độ 13%.

Hương vị

Khác với vang chính của Pichon Baron vốn thiên về Cabernet Sauvignon, Les Tourelles dùng Merlot là chủ đạo, khoảng hai phần ba, phần còn lại là Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, có năm thêm Petit Verdot. Nhờ vậy rượu mềm và dễ uống sớm hơn. Mùi quả lý chua đen, anh đào, lá thuốc lá, thảo mộc; vị trái cây chín, tannin mềm, có chút sỏi đá kiểu Pauillac, hậu vị ngọt quả.

Uống thế nào, hợp món gì

Khui trước khoảng 30 đến 60 phút hoặc chiết decanter, phục vụ 16 đến 18 độ trong ly Bordeaux. Hợp với thịt bò nướng, sườn cừu, bò sốt tiêu đen, thịt bê. Bữa cơm Việt có thể đi cùng bò lúc lắc, bò nướng ống tre, gan ngỗng áp chảo.

So với các chai cùng hãng

Pichon Baron có ba chai: vang chính Château Pichon Baron, Les Griffons de Pichon Baron làm từ các ruộng Cabernet cổ, và Les Tourelles de Longueville. Les Tourelles nhiều Merlot nhất, mềm nhất, uống được sớm nhất, nên là cửa vào hợp lý để biết vang Pauillac của nhà này mà không phải chờ nhiều năm.

Hợp làm quà cho ai

Hợp người thích vang Bordeaux có tên tuổi, muốn một chai Pauillac thật nhưng dễ uống hơn vang hạng nhất, hoặc làm quà biếu dịp lễ, Tết cho người hiểu vang Pháp.

Xem tất cả chai Les Tourelles, các vang Bordeaux khác.

Thông tin bổ sung