Rượu vang El Coto Semidulce Rioja

Mô tả

El Coto de Rioja là nhà rượu ở Oyón, phía Rioja Alavesa, cùng tập đoàn Barón de Ley. Ở Tây Ban Nha cái tên El Coto gần như ai uống vang cũng biết, chai Crianza nhãn có hình khắc của nhà bán rất chạy. Chai Semidulce này là bản vang trắng hơi ngọt của họ.

Nho là Viura và Chardonnay từ vườn nhà ở Carbonera. Theo hãng, nho ép ở nhiệt độ thấp, được che khỏi không khí bằng đá CO2, nước nho lắng tự nhiên rồi lên men riêng từng phần ở 16°C. Khi độ thơm và lượng đường còn lại vừa ý, họ hạ lạnh và dùng đá CO2 để dừng lên men. Vì vậy vị ngọt trong chai là đường của chính quả nho, không pha thêm, và độ cồn chỉ quanh 11% (Vinissimus ghi niên vụ 2020 là 11%).

Hương vị

Hãng tả màu vàng rơm, mùi dứa và cam chanh, đúng chất Chardonnay trồng ở vùng mát. Vào miệng ngọt trước, nhưng có độ chua tươi kéo lại nên không bị ngấy. Ai mới uống vang, hay chị em thấy vang khô hơi chát, thường thích kiểu này.

Hãng gợi ý dùng làm khai vị, ăn với phô mai, trái cây hoặc tráng miệng, ướp lạnh 7 đến 8 độ. Mình thấy hợp gỏi cuốn, nem rán, các món có chút ngọt và cay nhẹ, hoặc đĩa xoài, dứa sau bữa ăn.

Bên mình nhận đặt, gọi hoặc nhắn Zalo 038.737.6666 để hỏi hàng và giá.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.

Thông tin bổ sung