Rượu vang Wolf Blass Gold Label Shiraz

Mô tả

Wolf Blass Gold Label Shiraz, tên đầy đủ trên nhãn là Gold Label Regional Reserve Barossa Shiraz, là vang đỏ thuần Shiraz của Wolf Blass, nhà vang ở Barossa, Nam Úc, nay thuộc Treasury Wine Estates. Dòng Gold Label được làm để thể hiện đặc trưng từng vùng, và chai này lấy Shiraz của Barossa. Chai 750ml, nồng độ 14%.

Hương vị

Phần lớn nho đến từ các vườn năng suất thấp trên vùng đáy thung lũng Barossa Valley cho quả đậm và chín, thêm một phần từ Eden Valley mát hơn để có mùi thơm và gia vị. Rượu ủ trong thùng gỗ sồi Pháp. Mùi quả xanh đen, mận đỏ sẫm, mứt dâu đen, gia vị nhẹ; vị đầy, mềm mượt, gỗ hòa vào quả chứ không lấn, hậu vị dài.

Uống thế nào, hợp món gì

Rót ở 16 đến 18 độ, decant khoảng 30 phút. Shiraz Barossa rất hợp thịt nướng: bò nướng, sườn cừu, thịt heo nướng mắc khén, bò lá lốt. Các món kho đậm như bò kho, vịt nấu tiêu cũng đi được.

So với các chai cùng hãng

Dòng Yellow Label của Wolf Blass phối nho từ nhiều vùng Nam Úc, nhẹ và dễ hơn. Gold Label lên một bậc, chỉ lấy nho một vùng, đậm và cân bằng hơn. Trên nữa là Grey Label và Black Label, đậm, ủ lâu và đắt hơn nhiều.

Hợp làm quà cho ai

Hợp người thích vang đỏ Úc đậm quả, mềm, hoặc biếu dịp lễ Tết, tân gia với một cái tên quen thuộc.

Xem thêm tất cả chai Wolf Blass và các chai vang Úc.

Thông tin bổ sung