Mô tả
Rondel Gold là cava bán ngọt (semi seco) của Cavas Rondel, nhà cava ở Cervelló gần Barcelona, vùng Penedès, do nhóm Codorníu lập vào năm 1949. Rượu pha ba giống nho truyền thống của cava là Macabeo, Xarel-lo và Parellada. Chai 750ml, nồng độ 11,5%, vỏ chai màu vàng dễ nhận ra.
Hương vị
Như mọi cava, rượu được lên men lần hai ngay trong chai để tạo bọt. Màu vàng nhạt ánh xanh, bọt mịn; mùi hoa, cam chanh, táo xanh; vị hơi ngọt, tươi, thoáng trái cây nhiệt đới. Đây là kiểu cava trẻ, uống cho vui chứ không để lâu.
Uống thế nào, hợp món gì
Ướp lạnh sâu 6 đến 8 độ, rót ly flute. Vị ngọt nhẹ hợp bánh ngọt, bánh bông lan, trái cây, và cả món hơi cay như gỏi Thái, gà chiên nước mắm, nem rán.
So với các chai cùng hãng
Rondel có bản Brut khô hơn, hợp khai vị và hải sản. Bản Gold semi seco ngọt hơn, dễ uống với người không quen vị chua của vang sủi khô.
Hợp làm quà cho ai
Chai vàng nổi bật trên bàn tiệc, hợp cho đám cưới, khai trương, tiệc cuối năm, hay mở mừng một dịp vui trong gia đình.
Xem thêm các chai khác trong mục vang Tây Ban Nha.
Cùng nhóm: Champagne & Vang sủi Tây Ban Nha · Champagne & Vang sủi.
Đọc thêm: vang sủi là gì; Prosecco khác Champagne.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.