Bia St. Sebastiaan Grand Cru

Mô tả

St. Sebastiaan Grand Cru là bia Bỉ kiểu abbey vàng, lên men nổi và tái lên men trong chai, của nhà bia Sterkens ở Meer, Hoogstraten, tỉnh Antwerp. Bản 500ml đựng trong bình gốm, kiểu bao bì riêng của dòng này, còn bản 750ml đựng chai thủy tinh. Nồng độ 7,6%.

Hương vị

Bia màu vàng, trong, bọt dày. Nhà bia mô tả mùi quả rõ, xen nét thảo mộc chọn lọc. Vị cân bằng giữa ngọt mạch nha và đắng, thân đầy, hậu vị mạch nha mềm. Vì tái lên men trong bình nên đáy thường có lớp men lắng, người thích thì lắc nhẹ để rót cả vào ly.

Uống thế nào, hợp món gì

Uống mát khoảng 8 đến 10 độ, đừng để quá lạnh vì mất mùi men. Rót chậm ra ly tulip hoặc ly chân, để chừa lại lớp cặn nếu thích bia trong. Hợp gà nướng, vịt quay, xúc xích, heo quay, phô mai, sò điệp nướng. Đây là bia để nhâm nhi, không phải bia uống ực như lager.

So với các chai cùng hãng

St. Sebastiaan Grand Reserve là bản sẫm màu, đậm vị caramel và quả khô hơn. Nhà Sterkens cũng làm dòng St. Paul với nhiều bản dễ uống hơn. Grand Cru là bản vàng, thơm men, hợp người mới làm quen bia Bỉ nặng độ.

Hợp làm quà cho ai

Hợp người mê bia thủ công, bia Bỉ, hoặc làm quà nhỏ vì bình gốm nhìn khá lạ mắt.

Xem thêm tất cả chai St. Sebastiaan.

Thông tin bổ sung