Mô tả
Bodega Argento là nhà vang ở Mendoza theo hướng hữu cơ. Single Block 1 là chai Malbec lấy từ một lô duy nhất trong Finca Altamira, vườn hữu cơ của nhà ở Paraje Altamira thuộc Uco Valley, độ cao khoảng 1.100 mét. Nhãn in rõ số lô và số chai. Chai 750ml, nồng độ 14,5%.
Hương vị
Nho hái tay, lên men trong bồn thép, sau đó ủ trong foudre gỗ sồi Pháp cỡ lớn. Màu đỏ tím đậm. Mùi anh đào đen, hoa violet, đá ướt, hoa dâm bụt. Vào miệng mọng, chua tươi nhờ vườn cao, tannin mảnh có chút tro khoáng, hậu dài và căng. Kiểu Malbec này thanh hơn nhiều so với Malbec vùng thấp.
Uống thế nào, hợp món gì
Phục vụ 16 đến 18 độ, nên thở 30 phút. Hợp bít tết nướng, sườn cừu, thịt heo nướng, phô mai cứng. Với bữa Việt, bò nhúng giấm, bò nướng ống tre hay dê nướng đều hợp.
So với các chai cùng hãng
Argento có dòng Single Vineyard Finca Altamira phối từ cả vườn, và AG Forty Seven. Single Block đi sâu thêm một bước, chỉ lấy một lô trong vườn nên thể hiện đất rõ hơn.
Hợp làm quà cho ai
Hợp người thích Malbec nhưng muốn chai có tính vườn, không quá ngọt quả. Tính theo bảng giá tháng 09/2026, chai này là 1.160.000đ.
Xem tất cả chai Bodega Argento hoặc mục vang Argentina.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.