Mô tả
Cave de Lugny Bourgogne Les Chenaudières Chardonnay là vang trắng AOC Bourgogne làm từ 100% Chardonnay. Cave de Lugny là hợp tác xã lớn nhất vùng Mâconnais ở nam Burgundy, có hơn 400 nhà trồng nho thành viên. Chai 750ml, nắp vặn, nồng độ 13%.
Hương vị
Decanter chấm bản 2021 và mô tả mùi trái cây vườn như táo, lê hòa với nét kem từ cặn men, thêm mơ và chút bơ. Vị có độ béo nhẹ nhưng được cân lại bởi trái cây có hạt, độ chua vừa phải. Đây là Chardonnay Burgundy mềm, dễ uống, không nặng gỗ.
Uống thế nào, hợp món gì
Ướp lạnh khoảng 10 đến 12 độ, dùng ly vang trắng miệng hơi rộng. Vì có chút béo, rượu hợp món có vị đậm hơn cá hấp thường: cá hồi áp chảo, gà nướng bơ tỏi, tôm sốt bơ, nghêu hấp sả, chả cá Lã Vọng. Tránh món quá cay.
So với các chai cùng hãng
Các chai Mâcon-Lugny của hợp tác xã thường tươi và gọn, thiên về cam chanh. Les Chenaudières dùng tên Bourgogne chung, nho có thể lấy từ vùng rộng hơn, và theo nhận xét của Decanter thì tròn và béo hơn một chút. Người thích vang trắng thanh có thể chọn Mâcon, ai thích có độ dày thì chọn chai này.
Hợp làm quà cho ai
Hợp cho người thích vang trắng Pháp, người ít uống vang đỏ, hoặc mang theo bữa hải sản cuối tuần.
Xem thêm tất cả chai Cave de Lugny.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.