Mô tả
Domaine de Bellene Savigny les Beaune White là vang trắng Chardonnay từ làng Savigny-lès-Beaune, ngay phía bắc thị trấn Beaune ở Côte de Beaune. Domaine de Bellene do Nicolas Potel, một nhà làm vang có tiếng ở Burgundy, lập năm 2005 tại Beaune. Chai 750ml, nồng độ 12,5%.
Hương vị
Savigny-lès-Beaune được biết nhiều với vang đỏ, vang trắng chỉ chiếm phần nhỏ nên ít gặp hơn. Rượu có mùi hoa trắng, táo giòn, cam chanh, vào miệng chua sáng, cân bằng, kết thúc có độ béo mềm nhẹ. Nồng độ vừa phải nên rượu nhẹ nhàng, dễ uống trong bữa ăn.
Uống thế nào, hợp món gì
Uống ở 10 đến 12 độ C, ly vang trắng cỡ vừa. Hợp với cá nướng giấy bạc, mực hấp, gỏi ngó sen tôm thịt, chả cá Lã Vọng. Rượu cũng hợp với phô mai mềm hoặc các món khai vị nhẹ.
So với các chai cùng hãng
Domaine de Bellene làm nhiều vang trắng khác như Meursault, Saint-Romain, Santenay, Beaune Premier Cru Les Perrières. So với những chai đó, Savigny-lès-Beaune trắng là lựa chọn nhẹ và mềm giá hơn, hợp uống thường ngày.
Hợp làm quà cho ai
Hợp với người thích vang trắng Burgundy thanh, không nặng gỗ, hoặc muốn thử một làng ít tên tuổi hơn Meursault nhưng vẫn đúng chất Côte de Beaune.
Xem thêm tất cả chai Domaine de Bellene và mục vang Pháp.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.