GlenAllachie 10 năm – Ruby Port Wood Finish

Mô tả

GlenAllachie 10 năm Ruby Port Wood Finish là single malt Speyside của nhà GlenAllachie, thuộc nhóm chai đóng riêng cho thị trường châu Á, ra mắt năm 2023. Rượu ủ hơn 7 năm trong thùng bourbon sồi Mỹ, rồi chuyển sang thùng từng chứa vang Port ruby thêm khoảng 36 tháng. Không thêm màu, không lọc lạnh. Chai 700ml, nồng độ 48%.

Hương vị

Thùng Port cho rượu màu đỏ hồng. Mùi cacao, mứt mận, hoa kim ngân, thêm caramel, hạt phỉ và mâm xôi đen. Vào miệng có mật ong thạch nam, hạt tẩm đường, quả mọng dại, rồi quả vườn chín, gia vị nướng bánh và sô cô la đen. Hậu kết bằng gừng và sung.

Uống thế nào, hợp món gì

Nồng độ 48% nên uống thử nguyên chất trước, rồi thêm vài giọt nước để mùi quả và cacao mở ra. Ly tulip hoặc Glencairn là hợp. Ăn kèm sô cô la đen, bánh trái cây, phô mai xanh, hạt óc chó. Sau bữa ăn nhiều thịt nướng thì một ly nhỏ rất hợp.

So với các chai cùng hãng

Chai 10 năm Cask Strength của GlenAllachie mạnh hơn và thiên sherry. Bản Ruby Port này nằm trong bộ ba chai đóng riêng theo khu vực, mỗi chai hoàn thiện ở một loại thùng khác thường. So với 12 năm tiêu chuẩn, bản này trẻ hơn nhưng có màu và vị quả đỏ rõ hơn nhờ thùng Port.

Hợp làm quà cho ai

Hợp người đã uống quen single malt và muốn thử kiểu hoàn thiện thùng vang.

Xem tất cả chai GlenAllachie và các chai whisky khác.

Thông tin bổ sung