Glenfarclas 15 năm

Mô tả

Glenfarclas 15 năm là single malt của nhà chưng cất Glenfarclas ở Ballindalloch, vùng Speyside, do gia đình Grant sở hữu và điều hành qua nhiều đời. Trên nhãn hãng vẫn ghi Highland Single Malt theo cách gọi cũ, nhưng về địa lý nhà chưng cất nằm giữa Speyside. Chai 700ml, nồng độ 46%.

Hương vị

Glenfarclas nổi tiếng với việc ủ chủ yếu trong thùng từng đựng sherry Oloroso, và bản 15 năm thể hiện rõ điều đó. Mùi nho khô tẩm đường, kẹo bơ, trái cây khô, thêm một làn khói rất nhẹ. Vào miệng đầy đặn, ngọt kiểu sherry xen vị mạch nha, quế và đường nâu. Hậu dài, ngọt, hơi khói. Mức 46% được giữ vì người ông trong gia đình thích uống ở độ này.

Uống thế nào, hợp món gì

Rót khoảng 30ml ra ly tulip, uống thử nguyên chất rồi thêm vài giọt nước lọc để mở mùi. Không nên cho nhiều đá vì sẽ mất phần ngọt sherry. Hợp với sô cô la đen, bánh trái cây khô, hạt óc chó, hoặc sau bữa có thịt quay, vịt nướng.

So với các chai cùng hãng

So với bản 12 năm 43% cồn, chai 15 năm đậm hơn, nhiều mùi sherry và độ cồn cao hơn. Lên các bản 21, 25 năm hay những chai cổ niên vụ như Glenfarclas 1990 thì rượu sâu và mượt hơn nhưng giá cách xa. Bản 15 năm hay được xem là điểm cân bằng của dòng.

Hợp làm quà cho ai

Hợp để biếu người thích whisky ủ sherry nhưng muốn thử nhà khác ngoài những tên quen. Hộp ống tròn màu đỏ rượu cũng gọn gàng khi đem tặng.

Xem tất cả chai Glenfarclas hoặc các chai khác ở mục whisky.

Thông tin bổ sung