Glenfarclas 12 năm

Mô tả

Glenfarclas 12 năm là single malt của nhà chưng cất Glenfarclas ở Ballindalloch, vùng Speyside, Scotland. Nhà thuộc gia đình Grant từ năm 1865 và vẫn độc lập tới nay, điều hiếm thấy ở Scotland. Nhãn ghi Highland vì Speyside về mặt địa lý nằm trong Highland. Chai 700ml, nồng độ 43%.

Hương vị

Rượu ủ trong thùng gỗ sồi châu Âu từng chứa sherry Oloroso. Mùi trái cây khô, kẹo bơ, mạch nha mật ong, vỏ cam. Vào miệng có trái cây ngâm sherry, hạt rang, vị ngọt mạch nha, chút gia vị và caramel béo. Hậu vị dài, ấm, gỗ và trái cây khô. Mức sherry vừa phải, nằm giữa kiểu Speyside nhẹ và kiểu sherry đậm.

Uống thế nào, hợp món gì

Uống nguyên chất hoặc thêm vài giọt nước, dùng ly tulip. Trời nóng thì một viên đá lớn. Hợp bánh trái cây, sô cô la sữa, hạt óc chó, phô mai cứng, thịt heo quay, vịt nướng. Uống sau bữa ăn cùng một đĩa trái cây sấy cũng hợp.

So với các chai cùng hãng

Glenfarclas là một trong số ít nhà còn đun nồi chưng cất bằng lửa trực tiếp. Bản 10 năm nhẹ hơn, bản 15 và 17 năm sherry đậm hơn, còn 105 là bản độ cồn cao. Bản 12 năm cân bằng giữa độ nhẹ và lớp sherry, là chai nhiều người chọn để làm quen với nhà.

Hợp làm quà cho ai

Hợp người thích whisky ngọt ấm kiểu sherry mà không khói, hoặc ai quý những nhà chưng cất gia đình. Hộp trụ xanh đậm nhìn cổ điển.

Xem thêm tất cả chai Glenfarclas và mục whisky.