Mô tả
Đây là bản Hakushu Story of the Distillery 2026, single malt Nhật của Suntory làm tại nhà chưng cất Hakushu nằm giữa rừng núi Southern Alps. Đây là lần phát hành thứ ba của loạt Story of the Distillery, mỗi năm ra một bản giới hạn. Chai 700ml, nồng độ 43%, không ghi tuổi; con số 2026 là tên phiên bản chứ không phải số năm ủ.
Hương vị
Theo ghi chú của Suntory, mùi có dứa, kem vani và trà hojicha rang. Vào miệng nhẹ, mềm, ngọt dịu kiểu đường wasanbon của Nhật, có chút đắng nhẹ. Hậu vị có khói than âm ỉ và vị ngọt đắng. Vẫn giữ nét xanh, thanh mát quen thuộc của Hakushu nhưng thêm lớp rang và khói.
Uống thế nào, hợp món gì
Uống nguyên chất để nhận ra các mùi nhẹ, hoặc pha highball với soda lạnh, đá viên to và một lát vỏ chanh, cách người Nhật hay uống Hakushu. Hợp sashimi, cá nướng muối, gà nướng xiên yakitori, đậu phụ chiên. Với món Việt, gỏi cá hay chả mực đều ổn.
So với các chai cùng hãng
Hakushu Distiller’s Reserve là bản không tuổi phổ thông, Hakushu 12 năm là bản có tuổi quen thuộc hơn, đều dễ nhận ra vị cỏ xanh và khói nhẹ. Bản Story of the Distillery 2026 mỗi năm đổi công thức theo một chủ đề, lần này nghiêng về mùi rang và khói than.
Hợp làm quà cho ai
Hợp với người sưu tầm whisky Nhật, nhất là ai đã có bản 2024 hay 2025 muốn đủ bộ. Hộp giấy washi Echizen in hình chim oanh đuôi đỏ rất đẹp. Bản này có
Xem thêm tất cả chai Hakushu hoặc nhóm whisky.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.