Sherry

Sherry là vang tăng cường vùng Jerez, Tây Ban Nha — từ phong cách khô nhẹ (Fino, Manzanilla) đến ngọt đậm (Pedro Ximénez), ủ theo hệ thống Solera đặc biệt pha trộn nhiều vụ mùa. Thường dùng làm khai vị hoặc kết hợp món tráng miệng tùy độ ngọt.