Mô tả
Penfolds Max’s Shiraz là vang đỏ Shiraz mang tên Max Schubert, người làm rượu nổi tiếng của Penfolds và là cha đẻ của Grange. Dòng Max’s được làm để uống sớm, giá dễ tiếp cận nhưng vẫn theo phong cách Shiraz đậm quả của hãng. Chai 750ml, nồng độ 14,5%.
Hương vị
Màu đỏ tím. Mùi thường nổi bật với mận chín, dâu đen, anh đào, xen tiêu, vani và chút gỗ sồi. Vị trong miệng tròn, mọng, tannin mềm, không quá chát. Hậu vị vừa, còn lại quả đen và gia vị nhẹ.
Uống thế nào, hợp món gì
Phục vụ ở 16 đến 18°C, mở chai trước khoảng 15 đến 20 phút. Chai này hợp với bữa ăn hằng ngày: bò xào, bò lúc lắc, sườn nướng, thịt heo quay, lẩu bò, pizza, hamburger. Rượu không cần để lâu, mua về uống trong vài năm là hợp lý.
So với các chai cùng hãng
Koonunga Hill nhẹ và đơn giản hơn, còn Bin 2, Bin 8 ở mức cao hơn một chút, có cấu trúc rõ hơn. Max’s nằm giữa, giữ được vị quả đầy đặn của Shiraz Úc với mức giá mềm. Người mới uống vang Úc thường bắt đầu từ Max’s hoặc Koonunga Hill.
Hợp làm quà cho ai
Hợp tặng đồng nghiệp, bạn bè, khách hàng khi cần nhiều chai mà vẫn có nhãn Penfolds quen thuộc.
Tham khảo tất cả chai Penfolds và bài so sánh Penfolds Bin 28, 389, 407.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.