Rượu Bellevoye Black

Mô tả

Bellevoye Black, tên gốc Bellevoye Noir Triple Malt Édition Tourbée, là whisky Pháp có khói than bùn. “Triple malt” nghĩa là rượu phối từ ba single malt của ba nhà máy ở các vùng khác nhau của nước Pháp, rồi được ghép và ủ tiếp tại cơ sở Les Bienheureux ở vùng Cognac. Chai 700ml, nồng độ 43%, thân chai cắt kiểu pha lê rất dễ nhận ra.

Hương vị

Đây là bản khói nhất trong bộ Bellevoye. Mùi có tro, bánh mì nướng, cà phê mocha, quyện với quế, đinh hương và cam thảo. Khói không quá dữ, khá mềm so với whisky Islay. Vào miệng rượu dày, hơi dầu, có vị mặn nhẹ làm cân lại vị ngọt, xuất hiện cam thảo, mạch nha rang, đường nâu và chút chanh. Hậu vị dài, khói đất nhẹ.

Uống thế nào, hợp món gì

Uống nguyên chất hoặc với một viên đá to. Ai chưa quen khói có thể pha highball với soda, vài lát chanh vỏ. Rượu khói hợp đồ nướng than: sườn nướng, ba chỉ nướng, cá thu nướng, cả khô mực nướng. Ngoài ra uống cùng sô cô la đen cũng rất ổn.

So với các chai cùng hãng

Bellevoye Blue (Bleu) là bản gốc không khói, ủ thêm trong sồi Pháp, vị nhẹ và ngọt. Bellevoye Red (Rouge) ủ thêm trong thùng vang Saint-Émilion nên có nét quả đỏ. Bản Black này hướng tới người thích khói nhưng không muốn quá gắt, đứng giữa whisky Speyside nhẹ và whisky Islay nặng mùi than bùn.

Hợp làm quà cho ai

Một chai whisky làm ở Pháp là chủ đề nói chuyện thú vị, hợp tặng người thích sưu tầm whisky nhiều nước, người đã uống Scotch khói và tò mò cách người Pháp làm. Hộp đen chữ vàng nhìn sang.

Xem tất cả chai Bellevoye hoặc các chai whisky khác.

Thông tin bổ sung