Talisker 18 năm

Mô tả

Talisker 18 năm là single malt của nhà chưng cất Talisker trên đảo Skye, Scotland, nơi làm ra loại whisky có khói, vị mặn biển và cái cay tiêu rất dễ nhận ra. Bản 18 năm nằm trên bản 10 năm quen thuộc, giữ nguyên chất Talisker nhưng già và tròn hơn. Chai trong ảnh là bản 700ml, nồng độ 45,8%, đúng như ghi trên nhãn.

Hương vị

Mùi nổi bật với mận chín, cam khô, kẹo bơ và một sợi khói mảnh chạy phía sau. Vào miệng đầy, ngọt ở đầu lưỡi rồi chuyển dần sang khói, hắc ín và vị kẹo toffee. Kết thúc dài vừa, có cú cay kiểu ớt mà người uống Talisker hay nhắc tới. So với bản trẻ, khói ở đây dịu hơn, phần trái cây và vị ngọt rõ hơn.

Uống thế nào, hợp món gì

Uống nguyên chất trong ly Glencairn là rõ nhất, có thể thêm một chút nước nếu thấy cay. Một viên đá lớn cũng được khi trời nóng, nhưng đừng để rượu loãng quá. Chai này rất hợp đồ biển: hàu sống, sò điệp nướng, mực nướng muối ớt, hoặc cá thu một nắng chiên.

So với các chai cùng hãng

Talisker 10 năm cũng 45,8% cồn nhưng khói và tiêu gắt hơn, hợp người thích vị mạnh. Talisker Skye nhẹ và ngọt hơn, dùng pha cũng ổn. Bản 18 năm là chỗ cân bằng giữa khói biển và độ chín của thùng, còn Talisker 25 năm già hơn hẳn và hiếm hơn.

Hợp làm quà cho ai

Hợp người đã uống Talisker 10 và muốn một chai già hơn, hoặc người thích whisky có khói nhưng không nặng như Islay. Chai này có

Xem thêm tất cả chai Talisker và các dòng whisky khác.