Rượu vang Chateau Montrose

Mô tả

Château Montrose là vang đỏ Second Grand Cru Classé theo bảng xếp hạng 1855, nằm ở Saint-Estèphe, phía bắc Médoc, Bordeaux, Pháp. Từ năm 2006 điền trang thuộc anh em Martin và Olivier Bouygues. Chai 750ml, nồng độ 13%.

Hương vị

Vườn nho khoảng 95 ha nhìn ra cửa sông Gironde, trồng chủ yếu Cabernet Sauvignon, phần còn lại là Merlot, Cabernet Franc và Petit Verdot; tỷ lệ pha đổi theo từng năm. Montrose nổi tiếng là vang cấu trúc chắc, cần thời gian. Mùi lý chua đen, mận, gỗ tuyết tùng, than chì, có năm thêm thuốc lá và cam thảo. Tannin dày, hậu vị dài, càng để lâu càng mềm.

Uống thế nào, hợp món gì

Nên gạn ít nhất một đến hai tiếng, uống 17 đến 18 độ trong ly Bordeaux. Hợp thăn bò nướng, sườn cừu, thịt thú rừng, phô mai cứng lâu năm. Trên bàn ăn gia đình, bò nướng tảng hoặc bò sốt tiêu đen là đủ để rượu phát huy.

So với các chai cùng hãng

Montrose có rượu thứ hai La Dame de Montrose, mềm và uống sớm được, cùng rượu thứ ba Tertio. Chai grand vin này đậm và bền hơn hẳn. Ở Saint-Estèphe, Montrose hay được nhắc cùng Cos d’Estournel như hai tên tuổi dẫn đầu vùng.

Hợp làm quà cho ai

Hợp với người sưu tầm Bordeaux phân hạng, doanh nhân thích vang đỏ đậm, hoặc làm quà mừng dịp lớn cho người biết để rượu trong hầm.

Xem tất cả chai Château Montrose và mục vang Bordeaux.

Thông tin bổ sung