Rượu vang Remi Jobard Bourgogne Blanc

Mô tả

Domaine Rémi Jobard là điền trang gia đình ở Meursault, xứ Burgundy. Rémi Jobard, con của Charles Jobard và cháu của François Jobard, tiếp quản từ 1996, chuyển sang canh tác hữu cơ và có chứng nhận từ 2011. Chai Bourgogne Blanc này làm từ Chardonnay trồng ở vài mảnh quanh Meursault, cây nho trên 40 tuổi, dung tích 750ml, nồng độ 13%.

Hương vị

Rượu vàng nhạt, mùi chanh, táo xanh, lê, hoa trắng, chút hạnh nhân. Vị tươi, chua sống động, có nét khoáng và hơi mặn ở cuối. Rượu ủ trong thùng lớn foudre và thùng barrique, tỷ lệ gỗ mới thấp, nên không có mùi bơ rang hay gỗ nặng.

Uống thế nào, hợp món gì

Để lạnh khoảng 10 đến 12 độ, đừng lạnh quá sẽ mất mùi. Dùng ly vang trắng bầu vừa. Hợp cá hấp, cá áp chảo sốt bơ chanh, tôm nướng, gà luộc, bánh cuốn, chả cá Lã Vọng, các món hải sản không quá cay.

So với các chai cùng hãng

Jobard nổi tiếng với các chai Meursault lieu-dit như En Luraule, Sous la Velle và các 1er Cru như Genevrières, Charmes, đậm và sâu hơn. Bourgogne Blanc là bậc vào cửa, nhưng vẫn mang cùng phong cách trong trẻo, khoáng, ít gỗ của nhà, cho người muốn tập uống Chardonnay Burgundy.

Hợp làm quà cho ai

Hợp người thích vang trắng khô, thanh, hoặc người đã biết Meursault muốn một chai uống hàng ngày cùng nhà sản xuất. Bảng giá tháng 09/2026 ghi chai này 2.290.000đ.

Xem tất cả chai Remi Jobard và nhóm vang Pháp.

Thông tin bổ sung