Mô tả
Kinryu no Mai Junkinpakuiri là sake Nhật đóng chai 1,8 lít, cỡ isshobin quen thuộc ở các quán Nhật. Kinryu no Mai nghĩa là điệu múa rồng vàng, còn Junkinpaku iri nghĩa là có thả vảy vàng nguyên chất trong rượu, lắc nhẹ sẽ thấy vảy vàng bay trong chai. Nồng độ 15,3%. Thành phần gồm gạo, koji, nước và cồn bổ sung, tức là sake thông thường chứ không phải dòng junmai.
Hương vị
Sake trong, gần như không màu, vảy vàng lấp lánh khi rót. Mùi gạo hấp nhẹ. Vị êm, tròn, dịu, hậu vị ngắn và sạch. Vảy vàng không có vị, chủ yếu mang ý nghĩa may mắn và làm ly rượu đẹp mắt trong dịp vui.
Uống thế nào, hợp món gì
Uống lạnh khoảng 8 đến 12 độ, hoặc hâm ấm nhẹ bằng cách ngâm bình sake nhỏ trong nước nóng. Rót ly sứ nhỏ hoặc ly thủy tinh. Hợp sushi, sashimi, tempura, cá nướng muối, lẩu Nhật, và cả gỏi cá, chả cá, nem rán của Việt Nam. Mở chai rồi thì giữ lạnh, dùng trong vài tuần.
So với các loại sake khác
Loại sake thả vàng này làm để dùng trong dịp mừng, phần giá trị nằm ở hình thức và ý nghĩa. Nếu cần sake để thưởng thức hương gạo thơm, nên chọn các bản Junmai Ginjo hay Daiginjo. Còn chai này hợp không khí vui, đông người.
Hợp làm quà cho ai
Hợp tiệc tân gia, tất niên, khai trương, hay biếu người thích văn hóa Nhật. Chai 1,8 lít đủ cho cả bàn.
Xem thêm tất cả chai Kinryu và các chai sake khác.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.