Mô tả
Scapegrace Classic Dry Gin là gin khô của New Zealand, bản cổ điển trong bộ ba Classic, Gold và Black của hãng. Chai vuông màu đen với nhãn tròn bạc khá dễ nhận ra trên quầy bar. Chai 700ml, nồng độ 42,2%.
Hương vị
Hãng dùng 12 loại thảo mộc: bách xù Ý, vỏ cam và chanh Tây Ban Nha, hạt ngò, nhục đậu khấu, bạch đậu khấu, rễ bạch chỉ, đinh hương, cam thảo, rễ diên vĩ, quế, vỏ quế Trung Quốc và quýt. Nước pha lấy từ nguồn nước ngầm chảy qua dãy Southern Alps. Rượu thơm bách xù rõ, vỏ cam chanh tươi, phía sau có chút cay ấm của quế và đinh hương. Vị sạch, khô, hậu hơi ngọt nhẹ của cam thảo.
Uống thế nào, hợp món gì
Cách dễ nhất là gin tonic với nhiều đá và một lát vỏ chanh vàng hoặc cam. Gin này cũng hợp làm Martini khô hay Negroni vì phần cam chanh đủ đậm để không bị vermouth lấn. Nhâm nhi cùng hải sản sống, gỏi cuốn tôm, chả giò hay món chiên giòn đều ổn.
So với các chai cùng hãng
Classic là nền của Scapegrace, cân bằng theo kiểu London Dry. Bản Gold nồng độ cao hơn, hương cam chín và gia vị đậm, còn bản Black nổi tiếng vì chuyển màu khi pha tonic, mùi trái cây nhiệt đới. Ai mới thử hãng nên bắt đầu từ Classic.
Hợp làm quà cho ai
Hợp với người hay tự pha cocktail ở nhà hoặc thích gin tonic mà muốn đổi khỏi những nhãn quen. Mức
Xem tất cả chai Scapegrace hoặc các chai khác ở mục gin.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.