Sparkling Bosio Zero Demi-Sec White

Mô tả

Sparkling Bosio Zero Demi-Sec White là đồ uống sủi không cồn của nhà Bosio ở Santo Stefano Belbo, Piemonte, làm từ nho Moscato Bianco. Ở Ý, sản phẩm được xếp vào nhóm “bevanda analcolica”, tức đồ uống không cồn, chứ không phải vang. Độ cồn 0%, ngọt vừa ở mức demi-sec.

Một nhà Moscato giữa vùng Langhe

Cantina Bosio do Egidio và Angela Bosio lập năm 1967 tại Santo Stefano Belbo, giữa vùng Langhe, quê của Moscato d’Asti. Hiện nhà có hơn 30 ha vườn riêng và nhận nho từ hơn 150 hộ trồng. Thế hệ thứ ba, do Luca Bosio dẫn dắt, lập thương hiệu Bosio Family Estates và mua nhà Bel Colle ở Verduno. Dòng Sparkling Zero là lựa chọn họ làm riêng cho người muốn nâng ly mà không uống rượu.

Moscato, bồn thép, không gỗ

Nguyên liệu là Moscato trồng ở Piemonte. Giống nho này vốn rất thơm, nên dù không có cồn, ly vẫn giữ được mùi hoa và trái. Sản phẩm chỉ qua bồn thép, không qua gỗ, không ủ lâu, đóng chai không ghi năm.

Hoa keo, cam chanh, đào trắng

Mở ra là mùi hoa keo, cam chanh và đào trắng. Vào miệng nhẹ, sống động, ngọt vừa phải, độ tươi cân với vị ngọt nên uống không ngấy. Không có cồn làm thân nên ly gọn và mảnh hơn một chai vang sủi thật.

Rót thật lạnh cho bàn tráng miệng

Rót ở 6–8°C, ly flute. Hợp làm đồ khai vị, hoặc đi với tráng miệng nhẹ như bánh tart trái cây, mousse chanh. Ở nhà mình, bánh bông lan, chè hạt sen, đĩa dưa hấu hay thanh long ướp lạnh đều hợp. Đây là chai để người lái xe hay người kiêng rượu cùng cả bàn nâng ly chúc mừng.

Bên cạnh Moscato d’Asti cùng nhà

Luca Bosio Moscato của cùng gia đình là vang thật, khoảng 5,5% cồn, lên men dở chừng rồi dừng bằng lạnh. Bản Zero không có cồn, hợp người không uống được rượu; ai uống được chút ít thì Moscato d’Asti sẽ cho thân rượu đầy đặn hơn.

Chọn chai này cho bàn tiệc có người lớn tuổi, người kiêng rượu, hay ai muốn có ly sủi lạnh mà vẫn tỉnh táo cầm lái về nhà.

Cùng nhóm: Champagne & Vang sủi Ý · Champagne & Vang sủi.

Đọc thêm: chọn champagne cho dịp kỷ niệm; Prosecco khác Champagne.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.