Tamnavulin Double Cask

Mô tả

Tamnavulin Double Cask là single malt Speyside không ghi tuổi, chai nền của nhà chưng cất Tamnavulin thuộc Whyte & Mackay. Rượu ủ trong thùng bourbon gỗ sồi trắng Mỹ, rồi chuyển sang thùng sherry Oloroso để hoàn thiện, nên nhãn ghi Double Cask. Chai 700ml, nồng độ 40%.

Hương vị

Mùi có sherry ngay từ đầu, thêm gỗ sồi, anh đào, đường nâu. Vị mềm với vani, đường mạch nha, táo lê, rồi hạt phỉ, óc chó, chà là và sung khô từ thùng sherry. Hậu vị ngắn và sạch, đường nâu, vani, thoáng bạc hà. Gần như không có khói.

Uống thế nào, hợp món gì

Rót khoảng 30ml ra ly tulip hoặc ly rock, nhấp nguyên chất trước rồi thêm vài giọt nước để mùi trái cây rõ hơn. Với một viên đá to thì hợp uống buổi tối. Giá mềm nên pha highball với soda cũng không tiếc. Đi với gà nướng mật ong, vịt quay, phô mai vừa hoặc đĩa trái cây sấy.

So với các chai cùng hãng

Tamnavulin Sherry Cask Edition cũng ủ bourbon trước, nhưng hoàn thiện trong ba loại thùng sherry khác nhau nên vị sherry nhiều lớp hơn. Bản Sauvignon Blanc Cask ra năm 2022, kết thúc trong thùng vang trắng, nghiêng về trái cây tươi. Nhà còn có bản Tempranillo Cask bán ở khu miễn thuế. Double Cask là chai nền, cân bằng, hợp để làm quen.

Hợp làm quà cho ai

Hợp người mới chuyển từ blended sang single malt, hoặc làm quà nhỏ cho đồng nghiệp thích uống nhẹ., mức dễ chịu cho một chai single malt Speyside.

Xem thêm tất cả chai Tamnavulin.

Thông tin bổ sung