Mô tả
The Deacon là một chai blended Scotch whisky, nhãn ghi rõ “Blended Scotch Whisky” chứ không phải blended malt như tên cũ trên web. Công thức pha trộn single malt có khói than bùn từ đảo Islay, single malt khói nhẹ từ Speyside và whisky ngũ cốc. Chai 700ml, nồng độ 40%, vỏ chai dập nổi màu đồng gợi tới nồi chưng cất bằng đồng.
Hương vị
Mở nắp thường thấy vỏ cam cháy trước, rồi tới bánh quy mạch nha và một sợi khói củi. Vào miệng có cam chín, mật ong, chút gia vị nướng bánh và vani. Hậu vị dài vừa, ngọt nhẹ rồi khói than bùn kéo lại ở cuối. Khói ở đây vừa phải, người chưa quen Islay vẫn uống được.
Uống thế nào, hợp món gì
Rót khoảng 30ml uống nguyên, nhỏ vài giọt nước để mùi cam mở ra rõ hơn. Thêm một viên đá lớn cũng ổn. Pha highball với soda và lát vỏ cam là cách dễ uống trong bữa nhậu. Món nướng than như sườn heo, bò lá lốt, cá thu nướng hợp với lớp khói của chai này.
So với các chai cùng hãng
Hiện trên web bên mình chỉ có một chai The Deacon nên không có bản liền kề để so. Đặt cạnh các blended Scotch phổ thông không khói, chai này khác ở chỗ có hai kiểu khói cùng lúc: khói biển của Islay và khói củi của Speyside.
Hợp làm quà cho ai
Hợp với người thích whisky có chút khói nhưng chưa muốn uống single malt Islay nặng. Cái chai màu đồng với hình bác sĩ mỏ chim trên nhãn rất bắt mắt khi bày tủ.
Xem thêm tất cả chai The Deacon và các chai whisky khác.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.