Vang Sens Du Vent Red

Mô tả

Le Sens du Vent bản đỏ là vang của Les Vignerons de Florensac, hợp tác xã trồng nho ở làng Florensac, tỉnh Hérault, miền Languedoc. Tên chai nghĩa là “hướng gió”, và nhãn trắng với những chấm màu xanh, cam như lá bay trong gió nói đúng điều đó.

Hợp tác xã bên đầm Thau

Les Vignerons de Florensac là một cave coopérative, nơi nhiều hộ trồng nho trong vùng góp nho về làm rượu chung. Hợp tác xã ra đời năm 1934, nay có khoảng 150 xã viên với chừng 700 hecta nho. Nhà nằm giữa vùng Picpoul de Pinet, gần đầm Thau và bờ Địa Trung Hải, nổi tiếng nhất với vang trắng Picpoul; vang đỏ của họ thường ghi IGP Pays d’Oc hoặc IGP Côtes de Thau, pha từ các giống như Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon. Khu Florès của hợp tác xã có hầm nếm, cửa hàng và nhà hàng, là điểm dừng quen của khách du lịch vùng này.

Tỉ lệ nho và cách ủ của riêng Le Sens du Vent đỏ không được công bố, nên bên mình không đoán; chai 750ml, 13,5% cồn.

Vang đỏ ven biển, uống mát

Vang đỏ Languedoc vùng ven biển thường có quả đỏ chín, chút thảo mộc khô, chát mềm, ít gỗ. Rót hơi mát, 15–16°C, không cần decant. Hợp thịt nướng than, xúc xích, pizza, gà quay; ở mâm cơm Việt thì sườn nướng, thịt xiên, chả lá lốt hay bò lúc lắc đều vừa.

Bản trắng cùng tên

Cùng nhãn còn có Vang Sens Du Vent White, bản trắng, hợp hải sản hơn bản đỏ.

Một chai đỏ dễ uống cho bữa cơm thường ngày hay buổi nướng thịt ngoài trời.

Cùng nhóm: Vang đỏ Pháp · Vang đỏ.

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.

Thông tin bổ sung