Buffalo Trace Bourbon là bourbon Kentucky của nhà máy cùng tên ở Frankfort, Mỹ. Chai bên mình bán là bản 700ml, 40 độ, giá niêm yết 800.000đ. Vị ngọt vani, đường nâu, chút bạc hà, dễ uống, nên hợp làm chai bourbon đầu tiên cho người mới.
Mục lục
- Giá Buffalo Trace và các chai cùng nhà máy
- Vì sao chai này 40 độ mà bên Mỹ ghi 45 độ
- Nhà máy bên bờ sông Kentucky
- Anh em cùng nhà: Eagle Rare, Sazerac Rye, Blanton’s
- Uống Buffalo Trace sao cho ngon
- Nhận chai Buffalo Trace thật
- Hỏi đáp về Buffalo Trace
- Buffalo Trace giá bao nhiêu?
- Buffalo Trace bao nhiêu độ?
- Buffalo Trace có phải whisky Scotland không?
Giá Buffalo Trace và các chai cùng nhà máy
Nhà máy Buffalo Trace làm nhiều nhãn khác nhau. Bên mình có bốn chai cất ở đây; giá tự cập nhật, chai nào chưa niêm yết thì ghi Liên hệ.
| Chai | Dung tích | Độ cồn | Giá niêm yết |
|---|---|---|---|
| Buffalo Trace Bourbon | 700ml | 40% | 800.000đ |
| Eagle Rare 10 năm | 750ml | 45% | 1.550.000đ |
| Sazerac Rye | 750ml | 45% | 1.400.000đ |
| Blanton’s Original | 750ml | 46,5% | Liên hệ |
Trang thương hiệu Buffalo Trace gom các chai mang tên nhà máy. Muốn xem cả kệ bourbon thì vào mục whisky bourbon.
Vì sao chai này 40 độ mà bên Mỹ ghi 45 độ
Trang chính thức của hãng ghi Buffalo Trace Bourbon 90 proof, tức 45 độ, đó là bản bán ở Mỹ. Chân trang của hãng ghi chung hai mức 40% hoặc 45%. Chai 700ml trên web bên mình ghi 40 độ.
Năm độ chênh nghe ít nhưng uống thấy rõ: bản 40 nhẹ hơn, ít cay đầu lưỡi, hợp pha highball hoặc uống với đá. Ai đã quen bản Mỹ sẽ thấy bản này mềm hơn. Hỏi chai nào, bạn cứ đọc số trên nhãn là chắc.
Hãng tả mùi vani, bạc hà và mật mía; vào miệng ngọt đường nâu, gia vị, rồi tới gỗ sồi, toffee, trái sẫm màu và hồi; hậu dài, mượt và có chiều sâu. Rượu ủ trong thùng sồi mới đã đốt cháy lòng, đúng luật bourbon, nằm nhiều năm trong các kho cũ hơn trăm tuổi. Hãng không ghi số năm trên nhãn.
Nhà máy bên bờ sông Kentucky
Cái tên lấy từ đường mòn của đàn bò rừng bison xưa băng qua sông Kentucky, chạy ngang khu đất nhà máy. Trước kia nơi này mang tên George T. Stagg Distillery, xa hơn nữa là O.F.C., viết tắt của Old Fashioned Copper. Công ty Sazerac mua lại năm 1992 rồi đổi tên thành Buffalo Trace năm 1999. Chai bourbon cùng tên ra đời tháng 8 năm đó.
Theo Wikipedia, thời cấm rượu ở Mỹ nhà máy vẫn được hoạt động để làm whiskey dùng cho y tế. Ngày 11/3/2013, khu nhà máy được công nhận Di tích lịch sử quốc gia Mỹ (National Historic Landmark). Trước đó, ngày 2/5/2001, khu này đã được ghi vào Sổ đăng ký các địa điểm lịch sử quốc gia.
Anh em cùng nhà: Eagle Rare, Sazerac Rye, Blanton’s
Cùng một nhà máy nhưng mỗi nhãn có công thức và cách ủ riêng. Eagle Rare 10 năm ủ đủ 10 năm, 45 độ, đậm gỗ hơn hẳn. Sazerac Rye là rye whiskey, cay tiêu, là nền của ly cocktail cùng tên. Ly Sazerac cổ điển gồm rye, một viên đường, bitters Peychaud’s, khuấy lạnh rồi rót vào ly đã tráng absinthe.
Blanton’s là single barrel, mỗi chai rút từ một thùng riêng; Wikipedia ghi chai này do Buffalo Trace cất cho công ty Age International. Nhà máy còn làm Weller, E.H. Taylor, George T. Stagg và Pappy Van Winkle.
Uống Buffalo Trace sao cho ngon
Rót 30 ml vào ly thấp, thêm một viên đá lớn, đợi vài phút cho mùi vani mở ra. Pha highball thì một phần rượu ba phần soda lạnh, thêm lát cam. Muốn làm Old Fashioned tại nhà, chai 40 độ này vừa đủ đậm mà không gắt.
So với Maker’s Mark thì Buffalo Trace khô hơn một chút, Maker’s ngọt mềm hơn. So với Four Roses Bourbon thì hai chai gần nhau về độ nhẹ, Four Roses thơm trái hơn. Khác biệt giữa bourbon và whisky Scotland có trong bài bourbon khác Scotch thế nào.
Nhận chai Buffalo Trace thật
Khi nhận chai bạn xem mấy điểm sau:
- Nhãn phụ tiếng Việt ghi tên đơn vị nhập khẩu và địa chỉ.
- Dung tích và độ cồn trên nhãn khớp với chai bạn đặt; chai bên mình là 700ml, 40 độ.
- Nắp vặn kín, màng co ở cổ chai không rách, rượu màu hổ phách đều, không vẩn.
Chai 750ml ghi 45 độ thường là bản bán ở Mỹ, khác thị trường chứ chưa chắc là hàng giả. Bạn hỏi rõ bản nào trước khi so giá giữa các nơi.
Hỏi đáp về Buffalo Trace
Buffalo Trace giá bao nhiêu?
Chai 700ml đang niêm yết 800.000đ. Eagle Rare 10 năm và Sazerac Rye cùng nhà máy giá cao hơn, xem bảng phía trên.
Buffalo Trace bao nhiêu độ?
Trang hãng ở Mỹ ghi 45 độ. Bản 700ml bên mình bán ghi 40 độ.
Buffalo Trace có phải whisky Scotland không?
Không. Đây là bourbon, whiskey Mỹ làm chủ yếu từ ngô, cất ở Frankfort, bang Kentucky. Cùng nhóm có các loại whiskey Mỹ khác.
Bàn tiệc có người không uống rượu mạnh thì mục rượu vang có đủ để chọn kèm; các chai rượu mạnh khác và tin rượu mới bên mình cập nhật đều. Hỏi giá thùng hay ghép Buffalo Trace với Eagle Rare làm quà, bạn cứ nhắn Zalo 038.737.6666 để bên mình gợi ý cặp chai hợp ví.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ đủ 18 tuổi.
