Chateau de Meursault Bourgogne du Chateau Pinot Noir

Mô tả

Bourgogne du Château Pinot Noir là vang đỏ mang tên vùng Bourgogne AOC của Domaine du Château de Meursault, điền trang lớn ở Côte de Beaune, Burgundy, Pháp. Nhà này sở hữu hơn 60 ha nho và có hầm rượu cổ nổi tiếng dưới lâu đài. Chai 750ml, nồng độ 13%, làm hoàn toàn từ Pinot Noir.

Hương vị

Nho lấy từ khoảng 5,6 ha ở ba lô Aux Boutières, Sorbins và Croquamot, trải giữa Savigny-lès-Beaune và Pommard, đất sét đá vôi nâu, hướng nam. Sau khi tách cuống, nho được ngâm lạnh rồi lên men, sau đó ủ khoảng 15 tháng, một phần trong thùng sồi mới, một phần thùng cũ và một phần bồn thép. Mùi quả đỏ, lý chua đỏ, anh đào, vị mọng nước, kết thúc mượt.

Uống thế nào, hợp món gì

Pinot Noir nên uống hơi mát, khoảng 14 đến 16 độ C, rót ly bầu to. Nhà rượu gợi ý ăn với thịt nướng hoặc thịt nấu sốt. Chai này cũng rất hợp với vịt quay, gà nướng, cá ngừ áp chảo, nấm xào bơ và các món thịt heo quay.

So với các chai cùng hãng

Chai Bourgogne Clos du Château của nhà là vang trắng Chardonnay từ khu vườn có tường bao quanh lâu đài. Ở trên nữa là các chai mang tên làng và Premier Cru như Meursault, Pommard, Volnay. Chai Pinot Noir này là cửa vào dễ nhất cho vang đỏ của nhà, uống được sau 3 đến 5 năm.

Hợp làm quà cho ai

Hợp với người thích vang đỏ nhẹ, thanh, ít chát, hoặc người muốn thử Burgundy chính gốc từ một tên tuổi lâu đời.

Xem tất cả chai Chateau de Meursault và các vang Pháp khác.

Thông tin bổ sung