Mô tả
Château Puech-Haut Tête de Bélier Rouge là vang đỏ vùng Languedoc, miền nam nước Pháp, từ khu Saint-Drézéry gần Montpellier. Điền trang do ông Gérard Bru mua lại năm 1981. Tête de Bélier nghĩa là đầu cừu đực, hình ảnh gắn với những khối đá tạc đầu cừu trong hầm rượu của nhà. Chai 750ml, nồng độ 15%.
Hương vị
Rượu phối Syrah, Grenache, Mourvèdre và một ít Carignan, tỷ lệ đổi mạnh theo năm; có năm Syrah dẫn đầu, có năm Grenache nhiều hơn. Màu đỏ ngọc thẫm ánh tím, mùi trái cây đỏ, trái cây đen, tiêu, gia vị ngọt, cam thảo, bánh mì nướng. Vào miệng đậm, dày, cồn ấm, hậu vị dài.
Uống thế nào, hợp món gì
Nho được chọn kỹ, lên men trong thùng gỗ, rồi ủ khoảng 18 tháng trong thùng sồi Pháp mới. Với độ cồn 15%, nên uống hơi mát, khoảng 16 độ C, và mở trước ít nhất một tiếng. Hợp thịt cừu nướng, bò hầm, sườn nướng, thịt nai, lẩu bò, các món nướng nhiều gia vị.
So với các chai cùng hãng
Puech-Haut có dòng Prestige dễ uống và nhiều bản vang hồng rất được ưa chuộng. Tête de Bélier là dòng cao hơn của nhà, có cả bản đỏ, trắng và hồng; bản đỏ này là chai đậm và giàu gỗ nhất trong nhóm, làm từ nho vườn Saint-Drézéry.
Hợp làm quà cho ai
Hợp người thích vang đậm, nặng tay kiểu miền nam nước Pháp, chai dập nổi logo nhìn chắc chắn. Biếu các anh thích vang đỏ nặng đô là đúng gu.
Xem thêm tất cả chai Chateau Puech Haut và mục vang Pháp.
Cùng nhóm: Vang đỏ Pháp · Rượu Vang Đỏ.
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.