Dewar’s 27 năm

Mô tả

Dewar’s 27 năm là một trong các bản Double Double của Dewar’s, chai 500ml, nồng độ 46%. Rượu được ủ và pha theo bốn bước, whisky mạch nha và ngũ cốc pha riêng rồi mới hòa lại, cuối cùng hoàn thiện trong thùng từng chứa sherry Palo Cortado. Đây là chai có tuổi cao trong các dòng Dewar’s mà khách hay hỏi.

Hương vị

Màu hổ phách sẫm. Mùi thường có trái cây khô, hạnh nhân rang, mật ong sẫm, vỏ cam và gỗ sồi già. Palo Cortado là kiểu sherry khô, nên vị không ngọt đậm như thùng Pedro Ximénez mà thiên về hạt và gia vị. Hậu vị dài, ấm.

Uống thế nào, hợp món gì

Rượu tuổi cao nên uống nguyên chất, rót ly tulip hoặc ly Glencairn, để vài phút cho rượu thở. Nếu thấy 46% hơi nóng thì thêm vài giọt nước. Uống sau bữa, cùng hạt dẻ, sô cô la, bánh quy bơ, hoặc một điếu xì gà nhẹ.

So với các chai cùng hãng

So với bản 21 năm hoàn thiện thùng Oloroso, bản 27 khô hơn, nhiều mùi hạt và gỗ hơn. Rượu Dewar’s 25 năm là dòng riêng, dung tích và cách hoàn thiện khác. Bản 12 năm thì nhẹ nhàng, hợp pha, không cùng nhóm người uống.

Hợp làm quà cho ai

Hợp biếu người sành whisky, người sưu tầm chai tuổi cao, hoặc dịp mừng thọ, lên chức.

Các chai khác của hãng xem ở tất cả chai Dewar’s.