Lapostolle Cuvee Alexandre Merlot

Mô tả

Cuvée Alexandre Merlot là vang đỏ của Lapostolle, nhà vang ở thung lũng Colchagua, Chile, do gia đình Marnier Lapostolle (nhà làm rượu mùi Grand Marnier) lập. Nhãn ghi Viñedo Apalta, nghĩa là nho lấy từ các ruộng của chính hãng ở Apalta, khu trồng nho có tiếng nhất Colchagua. Chai 750ml, nồng độ 14,5%.

Hương vị

Rượu ủ trong thùng gỗ sồi Pháp, phần lớn là thùng đã qua sử dụng, thời gian khoảng từ 10 đến 15 tháng tùy năm. Màu đỏ đậm ánh tím. Mùi mận chín, anh đào, quả mâm xôi đen, kèm gia vị ngọt từ gỗ, đôi khi có nét ô liu và bút chì. Thân vừa đến đầy, tannin mịn, độ tươi khá rõ so với nhiều Merlot Chile khác.

Uống thế nào, hợp món gì

Phục vụ 16 đến 18 độ, mở khoảng 30 phút. Hợp thịt bò, thịt heo quay, vịt, mì Ý sốt nấm. Trên mâm cơm Việt, bò xào ớt chuông, vịt quay Bắc Kinh, sườn chua ngọt hay đùi gà nướng đều hợp với vị mận chín của Merlot.

So với các chai cùng hãng

Lapostolle có dòng Le Rouge và Grand Selection dễ uống hơn. Cuvée Alexandre là dòng trên, mỗi chai một giống nho từ ruộng riêng ở Apalta, gồm cả Cabernet Sauvignon và Carmenère. Trên cùng là Clos Apalta, chai đầu bảng của nhà.

Hợp làm quà cho ai

Hợp người thích vang đỏ mềm nhưng có chiều sâu, không quá chát. Nhãn đen chữ vàng, chữ ký gia đình, biếu đối tác hay người lớn đều được.

Xem thêm tất cả chai Lapostolle và vang Chile.

Thông tin bổ sung