Mô tả
Cuvée Alexandre Cabernet Franc là vang đỏ của Lapostolle, nhà vang ở Apalta, thung lũng Colchagua, Chile, thuộc gia đình Marnier Lapostolle (gia đình làm rượu Grand Marnier). Dòng Cuvée Alexandre dùng toàn nho vườn Apalta của hãng. Dung tích 750ml, nồng độ 14,5%.
Hương vị
Rượu chủ yếu là Cabernet Franc, có pha một phần Cabernet Sauvignon, có năm thêm chút Petit Verdot, ủ tới 14 tháng trong gỗ sồi. Mùi trái cây đen, thảo mộc khô, quế, chút thuốc lá. Vị mận, cỏ xạ hương, gia vị gỗ, tannin chắc, hậu dài có chút khói nhẹ.
Uống thế nào, hợp món gì
Mở chai trước 30 phút, uống ở 16 đến 18 độ. Cabernet Franc có mùi thảo mộc nên hợp với thịt nướng tẩm lá thơm, gà nướng, vịt, cừu, thịt heo nướng sả, rau củ nướng. Có thể cất thêm vài năm.
So với các chai cùng hãng
Lapostolle Le Rouge và Le Rosé là dòng trẻ, dễ uống. Cuvée Alexandre có Cabernet Sauvignon, Carménère, Merlot và mới thêm bản Cabernet Franc này. Phía trên là Clos Apalta, chai biểu tượng của hãng.
Hợp làm quà cho ai
Hợp với người thích vang Chile nhưng muốn thử giống nho ít gặp hơn Cabernet hay Carménère.
Xem tất cả chai Lapostolle và các chai vang Chile khác.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.