Rượu vang Santa Ema Catalina

Mô tả

Catalina là tên bà Catalina Moreno Rodillo, vợ ông Félix Pavone, người dựng nên Santa Ema. Ông đặt tên vợ lên chai rượu này như một lời tặng riêng. Nhãn làm bằng vải, chữ Catalina là nét chữ tay của bà, được thêu lên vải, nên cầm chai lên là nhận ra ngay.

Nho lấy từ vườn Cerro Blanco ở Pirque, Maipo Alto, trên sườn Andes cao 700 đến 1.000 mét, đất sỏi đá nghèo dinh dưỡng. Theo phiếu niên vụ 2022, rượu pha 72% Cabernet Sauvignon, 20% Carmenere và 8% Cabernet Franc, 14% cồn. Từng giống được ủ riêng 10 tháng trong thùng sồi Pháp mới, pha xong lại cho vào thùng thêm 4 tháng, rồi nằm chai một năm mới bán. Mỗi năm làm khoảng 3.400 thùng 9 lít.

Hương vị

Màu đỏ đậm sáng. Mùi quả đỏ, mận, anh đào, quyện thuốc lá và vani. Vào miệng đậm, có khung, tannin chín, quả nhiều và hậu dài. Descorchados chấm 95 điểm (2021), Wine Advocate 92 điểm (2018).

Hãng gợi ý dùng với phô mai lâu năm, thịt đỏ nướng, heo và món cay. Chai này hợp làm quà biếu vì nhãn vải đẹp, mà mở ra uống cũng không phụ lòng. Nên mở trước 45 phút đến 1 tiếng. Bậc trên nữa là Santa Ema Rivalta.

Bên mình nhận đặt, gọi hoặc nhắn Zalo 038.737.6666 để hỏi hàng và giá.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.

Thông tin bổ sung