Mô tả
Markus Molitor Ürziger Würzgarten Spätlese Riesling là vang trắng từ vườn dốc Ürziger Würzgarten, vùng Mosel, Đức. Nhà Molitor dùng màu nắp để báo độ ngọt: nắp trắng là khô, xám xanh là hơi ngọt (feinherb), vàng là ngọt. Chai trong ảnh là nắp trắng, tức bản Spätlese khô. Dung tích 750ml, nồng độ 11%.
Hương vị
Würzgarten nghĩa là “vườn gia vị”, đất đá phiến đỏ cho rượu có mùi thảo mộc và gia vị khá riêng. Mùi thảo mộc hun khói, hoa vàng, vỏ xoài, kiwi và chanh xanh. Vị có trọng lượng, chua rõ, kết thúc gần như khô với chút thảo mộc và đá nghiền.
Uống thế nào, hợp món gì
Ướp lạnh 9 đến 11 độ. Riesling Mosel chịu được món có gia vị Á, nên hợp với gà xào sả ớt, cá kho tộ nhạt, tôm rang, bún chả, lẩu Thái nhẹ.
So với các chai cùng hãng
Cùng vườn Würzgarten, Molitor làm cả Kabinett và Spätlese với nhiều màu nắp. Bản nắp vàng ngọt và đậm hơn, rất hợp món tráng miệng. Bản nắp trắng này khô, dùng trong bữa ăn thay cho vang trắng khô thông thường.
Hợp làm quà cho ai
Hợp với người thích Riesling Đức, người ăn uống nhẹ và thích độ chua.
Xem thêm tất cả chai Markus Molitor.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.