Olivier Leflaive Meursault 1er Cru Le Porusot

Mô tả

Vang trắng Meursault Premier Cru Le Porusot của Olivier Leflaive, nhà vang ở Puligny-Montrachet, Burgundy, Pháp. Khu Porusot nằm ngay phía nam làng Meursault, giáp Les Genevrières, đất sét đá vôi nhiều sỏi. Nhãn chai ghi “Récolte du Domaine”, tức nho lấy từ vườn của chính nhà. Chai 750ml, nồng độ 13,5%.

Hương vị

Làm hoàn toàn từ Chardonnay, cây trung bình khoảng 30 tuổi, hái tay. Rượu lên men và ủ trong thùng gỗ sồi, chỉ khoảng một phần tư là thùng mới, sau đó chuyển sang bồn thép thêm vài tháng. Màu vàng nhạt ánh xanh, mùi hạt phỉ, lê, mận vàng mirabelle, vỏ chanh, có lúc thấy mùi bánh brioche. Vị đậm vừa, mượt, độ chua giữ cho hậu vị gọn và dài.

Uống thế nào, hợp món gì

Nhà vang khuyên uống ở 12 đến 14 độ, đừng lạnh quá kẻo mất mùi. Hợp tôm hùm hấp, cua gạch, cá hồi áp chảo sốt bơ, gà nấm kem. Trên mâm cơm Việt, chả cá Lã Vọng hoặc tôm càng nướng bơ tỏi rất vừa.

So với các chai cùng hãng

Olivier Leflaive có Meursault cấp làng tươi và dễ uống hơn. Các Premier Cru khác ở Meursault như Charmes, Perrières mỗi nơi một nét; Porusot thường được tả là chắc, nhiều khoáng và cần vài năm mới mở hết. Nhà cũng làm nhiều vang trắng Puligny-Montrachet, làng quê gốc của gia đình Leflaive.

Hợp làm quà cho ai

Người mê Chardonnay Burgundy hẳn sẽ thích chai này, và để thêm vài năm vẫn ổn. Giá tháng 09/2026 là 8.700.000đ.

Xem tất cả chai Olivier Leflaive hoặc các vang Pháp.

Thông tin bổ sung