Mô tả
Les Launes là chai Crozes-Hermitage đỏ của Delas Frères, nhà vang ở Tain-l’Hermitage, bắc thung lũng Rhône. Rượu 100% Syrah, phối nho từ nhiều lô trong vùng Crozes-Hermitage: phần lớn trên bãi bồi sỏi cuội tròn lẫn sét, phần còn lại từ đồi đá granite quanh Gervans và Larnage. Một phần nhỏ được ủ trong thùng gỗ đã qua sử dụng. Chai 750ml, nồng độ 13%.
Hương vị
Đỏ lựu sẫm. Mùi lý chua đen, mận, anh đào, thoảng violet, hồi, chút nhựa đường và sắt, rất đúng chất Syrah bắc Rhône. Vị tươi, sống động, tannin đủ dày mà tròn, có thể giữ vài năm.
Uống thế nào, hợp món gì
Rót ở 15 đến 17 độ. Syrah bắc Rhône hợp thịt nướng rắc tiêu, cừu, vịt, thịt heo quay, xúc xích. Với bữa Việt, thử bò lúc lắc tiêu đen, vịt quay Bắc Kinh, sườn nướng sả.
So với các chai cùng hãng
Delas có dải chai trải khắp Rhône. Ở miền nam có Côtes du Rhône Saint-Esprit dễ uống hơn. Ở miền bắc, trên Les Launes là các chai Hermitage và Côte-Rôtie đơn vườn, đậm và cần cất lâu. Les Launes là cách vừa túi tiền để uống Syrah bắc Rhône của nhà.
Hợp làm quà cho ai
Hợp với người thích vang đỏ có vị tiêu, gia vị, không quá nặng, hoặc muốn hiểu Syrah Pháp khác Shiraz Úc thế nào.
Xem tất cả chai Delas và các chai vang Pháp.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.