Vang Tignanello chai 750ml đang niêm yết 5.400.000đ. Đây là vang đỏ Toscana của nhà Antinori, làm từ vườn nho Tignanello trong vùng Chianti Classico, phần lớn là Sangiovese pha Cabernet Sauvignon và Cabernet Franc. Trang sản phẩm bên mình ghi 14% cồn, còn Berry Bros & Rudd ghi bản 2021 là 14,5%, nên bạn tin con số in trên nhãn.
Mục lục
- Giá Tignanello và mấy chai Antinori đứng cạnh
- Từ một chai Chianti tới Super Tuscan
- Vườn Tignanello và tỷ lệ nho theo năm
- Tignanello khác Chianti Riserva và Guado al Tasso thế nào
- Uống, ăn kèm, giữ chai
- Nhận chai Tignanello đúng hàng
- Vài câu hỏi về Tignanello
- Tignanello bao nhiêu độ?
- Tignanello có phải Chianti không?
- Tignanello có ngon hơn Guado al Tasso không?
Giá Tignanello và mấy chai Antinori đứng cạnh
Bên mình xếp Tignanello cùng ba chai Antinori khách hay đem ra so: một chai Chianti Classico Riserva lấy nho cùng điền trang, và hai chai từ vùng Bolgheri ven biển. Giá trong bảng là giá đang niêm yết.
| Tên chai | Chai | Loại và vùng | Cồn theo trang sản phẩm | Giá hiện tại |
|---|---|---|---|---|
| Tignanello | 750ml | Đỏ, Toscana, Sangiovese chủ đạo | 14% | 5.400.000đ |
| Marchese Antinori Chianti Classico Riserva | 750ml | Đỏ, Chianti Classico Riserva | 14% | 2.040.000đ |
| Guado al Tasso | 750ml | Đỏ, Bolgheri Superiore | 14% | 5.900.000đ |
| Il Bruciato | 750ml | Đỏ, Bolgheri | 14% | 1.350.000đ |
Các nhãn khác của nhà nằm ở trang thương hiệu Antinori, từ chai trắng tới Brunello.
Từ một chai Chianti tới Super Tuscan
Trang của Antinori kể rằng năm 1970 chai này còn là Chianti Classico Riserva một vườn, trong công thức có 20% Canaiolo và 5% nho trắng Trebbiano, Malvasia. Năm 1971 nhà bỏ nhãn Chianti, đóng dưới dạng vang bàn Toscana và đặt tên Tignanello theo tên vườn.
Từ vụ 1975 nho trắng bị loại hẳn khỏi công thức. Công thức hiện nay được dùng từ năm 1982 tới giờ. Đây cũng là một trong những chai Sangiovese đầu tiên ủ trong thùng gỗ nhỏ kiểu Bordeaux, và là chai mở đường cho nhóm vang người ta gọi là Super Tuscan. Muốn hiểu vì sao bỏ nhãn DOC mà vẫn đắt, đọc bài hệ thống DOC, DOCG của vang Ý.
Tignanello không làm năm nào cũng có. Hãng ghi các năm bỏ vụ là 1972, 1973, 1974, 1976, 1984, 1992 và 2002.
Vườn Tignanello và tỷ lệ nho theo năm
Vườn rộng khoảng 77 ha, hướng tây nam, cao 350 đến 400 m so với mặt biển, đất nhiều đá vôi, theo trang của Antinori.
Tỷ lệ phối đổi theo năm. Với bản 2021, trang Berry Bros & Rudd dẫn Wine Advocate ghi 79% Sangiovese, 13% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc; vài nhà bán khác ghi con số lệch đi. Bên mình chưa có phiếu của hãng cho năm này nên coi đây là số tham khảo.
Tignanello khác Chianti Riserva và Guado al Tasso thế nào
Marchese Antinori Chianti Classico Riserva dùng nho của chính điền trang Tenuta Tignanello, nhưng theo luật Chianti Classico nên Sangiovese nhiều hơn, giá dễ chịu hơn. Hợp khi bạn muốn biết vị đất Tignanello mà chưa cần mở chai lớn.
Guado al Tasso là chuyện khác hẳn: điền trang ở Bolgheri, ven biển, chủ yếu Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc. Vị tròn và đậm quả hơn, ít chua hơn Tignanello. Il Bruciato là rượu thứ hai của điền trang Guado al Tasso, uống được sớm.
Tin mới về nhà Antinori năm nay có trong bài tin Gaja và Antinori 2026. Muốn so thêm chai cùng vùng, xem mục rượu vang Toscana.
Ba chai này cùng một nhà nhưng ba kiểu đất: đồi đá vôi Chianti cho vị thanh, còn vùng ven biển Bolgheri cho rượu tròn, ấm hơn.
Uống, ăn kèm, giữ chai
Sangiovese chua sáng, chát mịn, nên Tignanello hợp đồ ăn Ý: mì sốt thịt, thịt bò nướng than, phô mai cứng. Chai trẻ nên mở sớm cho thở. Đã khui mà uống không hết, bài giữ vang sau khi đã khui chỉ cách đậy và cất.
Biếu thì Tignanello là tên quen với người chơi vang Ý. Nhãn chai giản dị, nên đi kèm hộp gỗ hoặc túi da sẽ trang trọng hơn.
Nhận chai Tignanello đúng hàng
Trên nhãn chính có chữ Tignanello lớn, tên Marchesi Antinori và dòng Toscana. Niên vụ in rõ, phải khớp với hoá đơn. Mặt sau dán nhãn tiếng Việt của bên nhập về. Cần hoá đơn thì bạn báo bên mình lúc đặt.
Nếu mới làm quen vang Antinori, bạn có thể bắt đầu từ chai rẻ hơn rồi mới lên Tignanello. Hai chai hay được chọn là Villa Antinori Toscana cho bữa thường ngày và Badia a Passignano Gran Selezione khi muốn một chai Sangiovese nghiêm túc. Đi lần lượt như vậy bạn sẽ thấy rõ Tignanello khác ở đâu.
Tignanello là chai giữ được lâu. Để nằm ngang, chỗ mát, ít rung, tránh đèn. Mở sau vài năm thì chát dịu và mùi hương rộng hơn.
Vài câu hỏi về Tignanello
Tignanello bao nhiêu độ?
Thường quanh 14 đến 14,5% tuỳ năm. Web bên mình ghi 14%, nhãn từng chai mới là chuẩn.
Tignanello có phải Chianti không?
Không. Vườn nằm trong vùng Chianti Classico nhưng chai đóng nhãn Toscana, vì dùng cả Cabernet và đi theo cách làm riêng của nhà từ năm 1971.
Tignanello có ngon hơn Guado al Tasso không?
Khác kiểu chứ không hơn kém. Tignanello thanh, chua sáng, đậm chất Sangiovese; Guado al Tasso tròn và đậm quả kiểu Bolgheri. Ai thích Bordeaux thường nghiêng về Guado al Tasso.
Muốn bên mình giữ chai theo niên vụ hay gói quà, bạn gọi 038.737.6666, bên mình hẹn giờ để bạn qua Trần Cung lấy chai Tignanello.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ đủ 18 tuổi.
