Montes Purple Angel là vang đỏ Chile của nhà Viña Montes, làm chủ yếu từ Carmenere trồng ở thung lũng Colchagua. Chai 750ml ghi 14,5 độ, giá niêm yết 3.060.000đ tại trang Montes Purple Angel. Theo phiếu kỹ thuật các niên vụ 2019, 2020 và 2022, rượu gồm 92% Carmenere và 8% Petit Verdot, ủ 18 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp.
Mục lục
Purple Angel thay đổi thế nào qua từng niên vụ
Tỷ lệ giống nho của Purple Angel khá ổn định, phần đổi nhiều hơn là cách dùng gỗ. Bảng dưới lấy theo phiếu kỹ thuật từng năm mà nhà nhập khẩu Mỹ của Montes công bố:
| Niên vụ | Giống nho | Ủ gỗ sồi Pháp | Độ cồn |
|---|---|---|---|
| 2019 | 92% Carmenere, 8% Petit Verdot | 18 tháng; 80% thùng sồi Pháp mới, 20% thùng dùng lần hai | 14,5% |
| 2020 | 92% Carmenere, 8% Petit Verdot | 18 tháng; 70% thùng dùng lần đầu, 30% thùng lần hai và ba | 14,5% |
| 2022 | 92% Carmenere, 8% Petit Verdot | 18 tháng; 70% thùng dùng lần đầu, 30% thùng lần hai và ba | 14,5% |
Niên vụ 2022 được đóng hộp kỷ niệm 20 năm, vì Purple Angel ra mắt với niên vụ đầu 2003. Chai trên web là bản 750ml, giá 3.060.000đ. Niên vụ cụ thể của lô đang có, bên mình báo theo nhãn khi bạn hỏi.
Purple Angel làm từ đâu
Nho lấy từ hai vườn của Montes trong thung lũng Colchagua. Phần lớn từ Finca Apalta, sườn đồi đất nhiều granite. Phần còn lại từ vườn Marchigüe, nơi có gió thổi mát. Petit Verdot chỉ chiếm tám phần trăm trong phối.
Carmenere vốn là giống nho Bordeaux cũ, nay gắn liền với Chile. Bài Carmenere là giống nho gì kể kỹ chuyện giống nho này bị nhầm với Merlot suốt nhiều năm. Theo Wine Spectator, khi ra mắt Purple Angel, ông Aurelio Montes nói nhà vang muốn hiểu thật kỹ giống nho rồi mới làm chai riêng.
Vị Purple Angel và món ăn hợp
Phiếu niên vụ 2020 tả màu đỏ gạch sẫm, mùi mâm xôi đen, mận, việt quất. Vào miệng có trái đen, gia vị ngọt, tiêu hồng, cà phê và thuốc lá, chát mượt, hậu dài. Hãng gợi ý ăn kèm thịt đỏ, sườn cừu nướng hương thảo, sườn heo hoặc cannelloni.
Với bữa Việt, bò lúc lắc, sườn nướng, vịt quay đều hợp. Rượu đậm, nên mở trước nửa tiếng hoặc rót qua bình thở, xem thêm bài decanter là gì, khi nào cần dùng. Món chọn theo phần thịt có trong bài vang nào hợp với thịt bò.
So với các chai icon khác của Montes
Montes có cả nhóm chai cao cấp, mỗi chai một giống nho chủ đạo. Bảng giá cập nhật theo web:
| Chai Montes | Giống nho chủ đạo | Độ cồn trên nhãn | Giá niêm yết |
|---|---|---|---|
| Montes Purple Angel | Carmenere, Petit Verdot | 14,5% | 3.060.000đ |
| Montes Wings | Carmenere, Cabernet Franc | 14,5% | 2.630.000đ |
| Montes Alpha M | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot | 14,5% | 3.200.000đ |
| Montes Folly Syrah | Syrah | 15,5% | 3.060.000đ |
| Montes Taita | Cabernet Sauvignon là chính | 15% | 8.950.000đ |
| Montes Alpha Carmenere | Carmenere | 14,5% | 750.000đ |

Muốn Carmenere mà nhẹ ví hơn thì Montes Alpha Carmenere, giá chỉ bằng một phần của Purple Angel. Giá từng chai Alpha có trong bài Montes Alpha giá bao nhiêu. Thích Syrah đậm thì Folly. Taita là chai đứng đầu của nhà, làm số lượng ít. Wings cũng nền Carmenere nhưng phối Cabernet Franc, giá thấp hơn Purple Angel một chút.

Mua Purple Angel làm quà và kiểm chai
Purple Angel có nhãn tím in hình thiên thần, khá dễ nhận. Khi nhận, bạn xem nhãn phụ tiếng Việt, niên vụ trên nhãn khớp hoá đơn, nút bần không rỉ rượu, mức rượu trong cổ chai không tụt sâu. Chai bên mình bán có hoá đơn, bọc chống sốc khi giao.
Purple Angel vào miệng khá dày, nên rót ở nhiệt độ hơi mát, ly to. Một chai chia được sáu tới bảy ly vừa phải. Nếu mở cho bữa tối đông người, bạn có thể mở trước một chai Montes Alpha Carmenere để khách làm quen, rồi mới tới Purple Angel cho phần món chính. Hai chai cùng giống nho nhưng khác hẳn độ đậm, đặt cạnh nhau rất dễ thấy cái hay của việc chọn vườn và ủ gỗ lâu.
Biếu đối tác thích vang đỏ đậm, Purple Angel là chai dễ nói chuyện: Carmenere, Chile, ủ gỗ 18 tháng. Những chai khác của nhà nằm ở trang thương hiệu Montes và bài vang Montes năm 2026.
Hỏi đáp về Montes Purple Angel
Purple Angel là vang nước nào?
Vang Chile, vùng Colchagua, của nhà Viña Montes. Các nhà khác cùng nước có ở mục rượu vang Chile.
Purple Angel bao nhiêu độ?
Ba niên vụ 2019, 2020, 2022 đều ghi 14,5 độ trên phiếu kỹ thuật. Năm khác có thể chênh chút ít, đọc nhãn chai là chắc nhất.
Để được bao lâu?
Phiếu hãng không ghi số năm cụ thể. Cất nằm ngang, chỗ tối, mát và ổn định thì để thêm vài năm vẫn ổn. Cách cất có trong bài bảo quản rượu vang tại nhà.
Hỏi niên vụ Purple Angel đang về hoặc giữ chai, bạn nhắn Zalo 038.737.6666, bên mình gửi ảnh nhãn để bạn xem trước niên vụ Purple Angel.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ đủ 18 tuổi.










