Mô tả
Petit Lacoste là vang đỏ AOC Pauillac do Domaines François-Xavier Borie làm, gia đình đang sở hữu Château Grand-Puy-Lacoste, điền trang hạng năm năm 1855. Petit Lacoste không phải là rượu chính hay rượu thứ hai của điền trang mà là một chai Pauillac mang dấu ấn nhà Borie, giá dễ tiếp cận hơn. Chai 750ml, nồng độ 13%.
Hương vị
Rượu phối Cabernet Sauvignon, Merlot và Cabernet Franc theo kiểu Pauillac quen thuộc. Mùi lý chua đen, tuyết tùng, hộp xì gà, chút gỗ. Vào miệng đậm, tannin còn khá chắc khi rượu trẻ, trái cây đen dẫn dắt, kết thúc khô và gọn. Đây là kiểu vang bờ trái thiên cấu trúc hơn là mềm ngọt.
Uống thế nào, hợp món gì
Nên mở chai trước một tiếng, hoặc gạn qua bình nếu rượu còn trẻ, uống ở 16 đến 18 độ C trong ly Bordeaux. Hợp thịt đỏ nướng, sườn cừu, bò Wagyu áp chảo, bò nướng ống tre. Tannin chắc gặp mỡ và đạm sẽ mềm đi rõ rệt.
So với các chai cùng hãng
Nhà Borie có Grand-Puy-Lacoste là rượu chính và Lacoste Borie là rượu thứ hai của điền trang, cả hai đều đắt hơn và cần nhiều năm hơn. Petit Lacoste đứng dưới hai chai đó, giúp người uống làm quen với phong cách Pauillac của nhà ở mức giá mềm.
Hợp làm quà cho ai
Hợp người thích vang Pauillac, muốn một chai có chữ Pauillac trên nhãn để biếu mà ngân sách vừa phải. Nhãn trắng đơn giản, cổ điển.
Xem thêm tất cả chai Chateau Grand-Puy-Lacoste và mục vang Bordeaux.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.