Yamazaki Peated Malt Spanish Oak

Mô tả

Yamazaki Peated Malt Spanish Oak là single malt không ghi tuổi của nhà chưng cất Yamazaki (Suntory), ra năm 2024 trong bộ Kogei Collection, chai vẽ họa tiết kimono do xưởng Chiso ở Kyoto thiết kế. Bản 700ml này chỉ bán ở quầy miễn thuế tại một số sân bay quốc tế. Rượu làm từ malt sấy than bùn rồi ủ trong gỗ sồi Tây Ban Nha, nồng độ 43%.

Hương vị

Mùi mở ra bằng lớp khói nhẹ kiểu lửa trại, sau đó là mứt cam đắng và sô cô la đen. Vào miệng có táo, lê chín, mật ong và vani, cảm giác khá béo mịn, khói nằm ở phía sau chứ không lấn. Hậu vị dài, còn lại sô cô la đen và gia vị ấm. Khói ở đây nhẹ hơn nhiều so với whisky Islay.

Uống thế nào, hợp món gì

Rót chừng 30ml vào ly tulip, uống nguyên chất trước, sau đó nhỏ một hai giọt nước để lớp cam và sô cô la rõ hơn. Không nên pha highball vì phần gỗ sồi Tây Ban Nha sẽ bị loãng. Chai này hợp đồ nướng than như lươn nướng, cá thu nướng muối, bò nướng, và cuối bữa thì một miếng sô cô la đen.

So với các chai cùng hãng

Yamazaki 12 năm đi hướng quả tươi và gỗ Mizunara, gần như không có khói. Smoky Batch The Second cũng có khói nhưng ghép nhiều loại thùng (sồi Mỹ, sồi Tây Ban Nha, Mizunara) nên gọn và khô hơn. Bản Peated Malt Spanish Oak dồn vào một loại gỗ, vì vậy vị cam đắng và sô cô la đậm hơn hẳn. Lưu ý Yamazaki cũng từng có bản cùng tên chỉ bán tại nhà chưng cất, chai nhỏ, nồng độ cao hơn, khác với chai 700ml này.

Hợp làm quà cho ai

Hợp với người sưu tầm whisky Nhật, nhất là ai thích chai có vỏ đẹp để trưng. Người đã uống qua Yamazaki 12 năm và muốn thử mặt có khói của nhà này cũng sẽ thích.

Xem tất cả chai Yamazaki và giá rượu Yamazaki mới nhất.

Xem bảng giá đủ các dòng rượu Yamazaki tháng 10/2026, so tuổi và chọn chai hợp với bạn. Có chai Yamazaki muốn bán lại? Xem dịch vụ thu mua rượu Yamazaki.

Thông tin bổ sung