Yamazaki Story of the Distillery – 2025 Edition

Mô tả

Yamazaki Story of the Distillery 2025 Edition là single malt Nhật Bản của Suntory, bản giới hạn thứ hai trong loạt Story of the Distillery, sau bản 2024. Mỗi bản kể một phần lịch sử nhà máy Yamazaki ở Osaka; nhãn và hộp bằng giấy washi Echizen của bản 2025 vẽ tháp sấy mạch nha (kiln) như lúc nhà máy mới khánh thành. Chai 700ml, nồng độ 43%, không ghi tuổi.

Hương vị

Suntory phối nhiều loại malt của Yamazaki, gồm phần ủ trong thùng sồi Mizunara của Nhật, thùng sồi Tây Ban Nha và thùng sồi Mỹ. Màu hổ phách ngả đỏ. Theo ghi chú chính thức của hãng cho bản 2025, mùi nổi bật là vị ngọt đậm của hồng khô với chút đinh hương. Vào miệng đầy đặn, nhiều lớp, có mứt cam và vị ngọt của đậu đỏ. Hậu vị dài, có khói và cay nhẹ đan vào nhau.

Uống thế nào, hợp món gì

Nên rót khoảng 30ml vào ly tulip, uống nguyên chất trước để nhận ra mùi hồng khô và gỗ Mizunara, sau đó thêm vài giọt nước lọc. Nếu thích kiểu Nhật thì pha mizuwari với nước lạnh, đá to. Món đi kèm nên nhẹ: hạt rang, sô cô la đen, hồng sấy, bánh đậu đỏ, hoặc vài miếng sashimi cá béo.

So với các chai cùng hãng

So với Yamazaki 12 năm, bản Story of the Distillery không ghi tuổi và được làm cho từng năm, mỗi năm một câu chuyện riêng về nhà máy. Bản 2026 kế tiếp vẽ thác nước Minase gần nhà máy, nên người sưu tầm thường giữ đủ các năm. Bản 2025 dễ nhận ra nhờ hình tháp sấy trên hộp, còn về vị, nó thiên về trái cây khô, gia vị và khói nhẹ ở hậu vị.

Hợp làm quà cho ai

Chai này hợp với người đang sưu tầm whisky Nhật hoặc người đã uống Yamazaki 12 năm và muốn có bản giới hạn đi kèm. Hộp giấy washi đẹp, trưng bày được.

Xem tất cả chai Yamazaki và bảng giá rượu Yamazaki mới nhất.

Xem bảng giá đủ các dòng rượu Yamazaki tháng 10/2026, so tuổi và chọn chai hợp với bạn. Có chai Yamazaki muốn bán lại? Xem dịch vụ thu mua rượu Yamazaki.

Thông tin bổ sung