Mô tả
Jacques Senaux Black là absinthe màu đen do Teichenné, hãng rượu mùi Tây Ban Nha, sản xuất. Absinthe là rượu mạnh chưng cất với ngải đắng, hồi và tiểu hồi, vốn gắn với Pháp và Thụy Sĩ. Con số 85 trên tên chính là nồng độ 85%, mức cao nhất trong bộ absinthe nhiều màu của nhãn này. Chai 700ml.
Hương vị
Rượu màu đen ánh đỏ thẫm, khi pha nước sẽ chuyển đục như các loại absinthe khác. Mùi hồi đậm, cam thảo, tiểu hồi và ngải đắng. Vị hồi rất rõ, xen tiểu hồi, ngải, kết thúc có cảm giác the mát như bạc hà. Độ cồn 85% nên uống không pha là rất gắt.
Uống thế nào, hợp món gì
Nên pha loãng. Cách truyền thống là rót khoảng 30ml ra ly, đặt thìa có lỗ cùng viên đường lên miệng ly, rồi nhỏ nước lạnh từ từ qua đường, thường gấp 3 đến 5 lần lượng rượu, tới khi rượu chuyển đục. Cũng có thể pha cocktail với nước chanh, cà phê đá, hoặc vài giọt tráng ly. Không nên đốt rượu. Absinthe ít khi đi cùng món ăn, hợp uống sau bữa tối.
So với các chai cùng hãng
Nhãn Jacques Senaux có nhiều màu, như Green 70% là bản xanh cổ điển, cùng các bản Red và Blue. Black có độ cồn cao nhất trong dãy, màu tối, dành cho người đã quen absinthe hoặc quầy bar cần một chai lạ để pha chế.
Hợp làm quà cho ai
Hợp người thích pha chế, sưu tầm rượu lạ hoặc quầy bar muốn có một chai absinthe màu đen.
Xem thêm tất cả chai Jacques Senaux.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.