Mô tả
Charles VII Brut Rosé là champagne hồng thuộc dòng Grande Cuvée Charles VII của Canard-Duchêne, nhà champagne ở Ludes, vùng Montagne de Reims. Dòng Charles VII ra đời năm 1968, nhân dịp kỷ niệm 100 năm của nhà. Chai 750ml, nồng độ 12%, loại brut.
Hương vị
Rượu pha chủ yếu từ Pinot Noir và Chardonnay, có thêm một phần rượu dự trữ từ các vụ trước; một phần Pinot Noir được làm thành vang đỏ để tạo màu hồng. Màu hồng ánh đồng. Mùi thường là dâu tây, mâm xôi, lý chua đỏ và chút cánh hồng. Vào miệng bọt mịn, có anh đào chua, vỏ chanh, độ chua tươi và hậu vị hơi khoáng.
Uống thế nào, hợp món gì
Ướp lạnh 8 đến 10 độ C, rót ly tulip hoặc ly champagne thon. Dùng khai vị rất hợp. Đi với hải sản, cá hồi, salad, sushi, gỏi cuốn tôm thịt; cũng hợp món tráng miệng có dâu hay quả mọng.
So với các chai cùng hãng
Canard-Duchêne có dòng Authentic cơ bản và dòng Charles VII cao hơn. So với Charles VII Brut trắng, bản rosé có thêm lớp quả đỏ và màu hồng nhờ phần Pinot Noir làm vang đỏ, vị mềm và thơm quả hơn.
Hợp làm quà cho ai
Hợp tiệc cưới, kỷ niệm ngày cưới, sinh nhật bạn gái hay vợ, hoặc mở ly đầu buổi tiệc. Cổ chai màu hồng phấn nhìn rất nhẹ nhàng.
Xem thêm tất cả chai Canard-Duchêne và mục champagne.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.