Mô tả
Champagne GH Mumm Brut là chai Brut không niên vụ chủ lực của nhà Mumm ở Reims, nay bán dưới tên Grand Cordon, đúng như chai trong ảnh với dải ruy băng đỏ đúc nổi trên thân. Rượu phối Pinot Noir làm chủ với Chardonnay và Meunier, nho lấy từ hơn 100 làng. Chai 750ml, nồng độ 12%.
Hương vị
Màu vàng kim, bọt nhiều và mịn. Theo mô tả của Mumm, mùi có đào chín, mơ, dứa, rồi tới vani, bánh ngọt, quả khô, men và mật ong. Một phần rượu dự trữ được ủ trong thùng gỗ lớn nên mùi phức hợp hơn. Vị đậm quả tươi, khá mạnh nhờ Pinot Noir, hậu tươi và dài.
Uống thế nào, hợp món gì
Nên để lạnh cỡ 8 đến 10 độ C rồi mới mở. Mumm gợi ý dùng khai vị với hàu, tôm chiên xù, trứng cút nướng sốt teriyaki. Bữa tiệc ở nhà thì gỏi cuốn tôm thịt, tôm nướng, sushi, đồ chiên giòn đều hợp. Chai này còn là chai quen dùng để mở mừng trong lễ kỷ niệm, khai trương.
So với các chai cùng hãng
Mumm Rosé dùng cùng nền nhưng thêm vang đỏ Pinot Noir nên có mùi dâu và quả đỏ, màu hồng nhạt. Bản Brut này khô hơn, hợp nhiều món hơn và dễ mua làm quà số lượng lớn.
Hợp làm quà cho ai
Nhận diện dễ nhờ dải ruy băng đỏ, hợp quà đối tác, sinh nhật hay tiệc cưới.
Xem tất cả chai GH Mumm và các chai Champagne khác.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.