Champagne Veuve Clicquot Brut Yellow – Vàng

Mô tả

Champagne Veuve Clicquot Brut, hay được gọi là Yellow Label vì cái nhãn vàng cam dễ nhận ra, là chai không niên vụ chủ lực của nhà Veuve Clicquot ở Reims. Công thức lấy Pinot Noir làm xương sống, thêm Chardonnay và Pinot Meunier, cùng một phần rượu dự trữ từ các năm trước để giữ phong cách đều giữa các lô. Chai 750ml, nồng độ 12%.

Hương vị

Màu vàng nhạt, bọt đều. Mùi thường gặp là táo xanh, lê, cam chanh, sau đó là bánh mì nướng và chút vani. Vị khô, độ chua tươi, thân rượu vừa phải nhờ tỷ lệ Pinot Noir cao, hậu vị sạch và hơi có vị bơ.

Uống thế nào, hợp món gì

Ướp 6 đến 8 độ, rót ly tulip. Đây là chai dễ phối món: khai vị với phô mai, hạt điều, đồ chiên như chả giò, tôm tempura. Vị chua và bọt của champagne cắt béo khá tốt, nên ăn cùng gà rán hay nem rán lại hợp. Khi mở, giữ chặt nút, nghiêng chai và xoay nhẹ phần đáy, đừng để nút bật mạnh ra.

So với các chai cùng hãng

Yellow Label là bản chuẩn để so các chai khác của nhà. Bản Rosé thêm vang đỏ nên mùi quả đỏ rõ hơn và giá cao hơn. Các bản Vintage chỉ làm ở năm nho tốt, còn La Grande Dame là dòng cao cấp của nhà, ủ lâu và nhiều tầng mùi hơn. Nếu chỉ cần một chai champagne đúng kiểu, uống được với nhiều món, Yellow Label là đủ.

Hợp làm quà cho ai

Hợp cho tiệc công ty, mừng thăng chức, tất niên, hoặc để sẵn trong tủ mở khi có chuyện vui. Với người mới tập uống champagne, đây là chai dễ làm quen.

Các chai khác của nhà có ở trang tất cả chai Veuve Clicquot.

Cùng nhóm: Rượu Champagne · Champagne & Vang sủi Pháp.

Đọc thêm: vang sủi là gì; Prosecco khác Champagne.

Có chai Veuve Clicquot muốn bán lại? Xem dịch vụ thu mua rượu Veuve Clicquot.