Mô tả
Don Julio 1942 là tequila añejo 100% agave xanh của Don Julio, sản xuất ở bang Jalisco, Mexico. Cái tên 1942 là năm ông Don Julio González bắt đầu làm tequila, và chai này ra đời để tưởng nhớ cột mốc đó. Chai cao, thon, dung tích 750ml, nồng độ 40%; một số lô cho thị trường châu Âu ghi 38% cồn trên nhãn.
Hương vị
Rượu được ủ ít nhất khoảng hai năm rưỡi trong thùng sồi trắng Mỹ từng chứa bourbon, nên màu hổ phách sáng và mùi rất ngọt ngào: caramel, kẹo bơ, vani, agave nướng, một chút quế. Vào miệng mềm, béo, có caramel, sô cô la đen, gỗ sồi nướng. Hậu vị dài, ấm, gia vị và agave chín còn lại khá lâu.
Uống thế nào, hợp món gì
Loại añejo này nên uống nguyên chất như một ly cognac, dùng ly tulip hoặc ly rượu mạnh nhỏ, có thể thêm một viên đá lớn. Không cần muối và chanh như tequila trắng. Rượu đi tốt với bò nướng, sườn heo nướng, thịt nướng than kiểu Mexico, và các món tráng miệng caramel, flan, sô cô la.
So với các chai cùng hãng
Don Julio có Blanco không qua gỗ, Reposado ủ ngắn và Añejo ủ khoảng 18 tháng. 1942 ủ lâu hơn Añejo thường, nên ngọt, tròn và đậm mùi gỗ hơn hẳn, gần với phong cách rượu nâu để nhâm nhi. Phía trên còn các bản ủ lâu hơn nữa như Don Julio Real.
Hợp làm quà cho ai
Chai 1942 rất quen mặt ở quầy bar và tiệc sang, hợp để biếu người thích tequila hoặc người uống whisky, cognac muốn thử thứ khác. Hộp xám đơn giản mà sang.
Xem tất cả chai Don Julio để so thêm các dòng khác của hãng.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.